Torkat renkött och 1 glas rosévin för att fira ett fint avslut och ytterligare en nystart i livet Kram och sov gott. 1 kokt korv på en "tävling med dottern"Lunch. 1 kokt korv
kokt ris. I Japan är “Gyudon” (nötkött i ris skål på japanska) en välkänd maträtt men här använde jag renkött i stället för nötkött, som jag tror att renkött smakar nästan nötkött och man kan lätt få tunna skivor renkött medan det är svårt att få tunna skivad nötkött
I en ugnsform lägges kokt kött i strimlor, suovas/rökt renstek i strimlor samt den finhackade löken. Koka renköttet i välsaltat vatten med kryddpeppar och lagerblad efter smak
kan med fördel sluta bara servera kokt potatis hela tiden utan köra på stekt. Det går ofta att få tag på om man är intresserad, det går även att beställa renkött från slakten, det finns producenter som levererar direkt till Stokholmsområdet
