Har alltid älskat koktmajs med vitlökssmör, men denna smakcombo vinner även favoriten. Glöm nu den där vacumförpackade äckel majsen där på butikshyllan, köp färsk och koka själv
Denna gången valde jag att banda den kalla quinoan med spenat, fetaost och majs. Blanda sedan quinoa, spenat, smulad fetaost, majs, ägg och fiberhusk i en bunke
Servera gärna med kokt potatis eller pasta. Lägg över majsen och baconet. Rosta majs och bacon i olja i en stekpanna på medelvärme tills de börjar få färg, cirka 5 minuter. 2 st majskolvar
Första omeletten med broccoli, majs, purjolök, paprika och riven ost. En rejäl omelett på 3 ägg, en skvätt grädde, salt och peppar sen har jag fyllt den med kokt broccoli, koktmajskolv, lite purjolök och massor med riven ost. 1 koktmajskolv. 1 koktmajskolv
Jag minns fortfarande när jag högstadiet hade dille på kokt pasta och smör, inget annat. Idag vaknade jag upp med ett himlans sug efter grillad majs och en viss mango- & limedipp
Kornen blötläggs i några timmar och kokas sedan i vatten, och är ett bra alternativ till quinoa, cous-cous (finns faktiskt glutenfri av majs) och ris om man känner för att förnya sig lite
