Jag blandade en klick av Fontanas Äkta grekisk färskost med feta & vitlök. KoktLax. När jag står i affären och tittar ner i frysdisken på de portionsförpackade laxbitarna tänker jag, men ska jag behöva köpa 4 st för 89 kr när jag bara vill ha en, så beslutet var inte svårt. Fiskbilen står utaför affären så ett litet stopp och med mig hem fick jag en bit färsk laxbit för 30 kr
Vitlök. Servera med kokt potatis, sallad och en god sås. Annars har Märta som vanligt gjort allt från att bestämma, handla, lägga ordning, förbereda och skjutsa in laxen i ugnen
Laxen serverade jag med kokt broccoli och bulgur. spenaten i smör, pressa i vitlöken. Jag hade köpt en bit lax och hittat ett recept på Malin´s Diner som jag blev sugen på att testa
Servera med kokt potatis, kokta sockerärter och kokta morötter (skurna på längden). Blanda pressad vitlök, persilja och parmesanost, och strö över laxen
Hacka lök och vitlök och fräs i olja/smör tillsammans med de frysta ärtorna i en stekpanna. Smörj en ugnsform, lägg ner laxen och salta och peppra lätt
