Servera den direkt med såsen och lite kokt potatis eller ris. Den har en lite syrlig smak med en något besk eftersmak (våra barn tycker att det smakar som en syrlig ruccola)
Förutom laxgratängen så hamnade kokt potatis och en sallad på våra tallrikar, i salladen låg det ytterligare några fynd från kylskåpsrensningen - ruccola, bladspenat och palsternacka
Halvera körbärstomaterna och skölj ruccolan. Ungsbakad lax med bulgursallad. Laxen. 1 dl fullkornsbulgur, kokt. 1 näve ruccolasallad. Näringsinnehåll med 200 g lax. Stek laxen först lätt på båda sidorna och värm upp ugnen under tiden på ca 200 grader. 1 näve ruccolasallad
Lax i ugn med kokt blomkål. Biffar med kokt broccoli och grönsallad. Jag lägger bara fryst lax och frysta ärtor i en ugnsform och häller på grädde/havregrädde/kokosmjölk som jag kryddat med örter