De funkar utmärkt i pasta och grytor – bara du skär av griljeringen. Du står där vid köttdisken och tvekar mellan ekologisk kokt skinka och oekologisk…
Jag har använt mig av rostbiff i pastasåsen som jag fick över sen jag gjorde de exotiska plankorna men det går precis lika bra med julskinka, kassler, bacon, korv, eller svamp om man vill ha den vegetarisk
Riv den kokta potatisen fint. Mmm det är så gott att jag vill ha en idag med men idag ska det bli pasta carbonara med julskinka i så det får bli en annan dag
Köttwok med rödkålDenna rätt fungerar bra vare sig du har färsk eller kokt rödkål. Köttfärssås på julkorv och nötfärsI Italien kokar de ofta en pastasås på just salciccia som är färsk korv inte helt olik julkorv
egenkokt och griljerad julskinka. Ikväll fick ändå den sista skinkan tillsammans med rester av ädelosten åka ner i en krämig sås (en variant av denna) som vi åt med koktpasta
Köttwok med rödkålDenna rätt fungerar bra vare sig du har färsk eller kokt rödkål. Köttfärssås på julkorv och nötfärsI Italien kokar de ofta en pastasås på just salciccia som är färsk korv inte helt olik julkorv
