Kokt julskinka morot recept

Kokt julskinka

Kokt julskinka

Lägg på lock och beräkna koktid från det vattnet kokat upp. Tillsätt 2 tsk salt per liter vatten samt lagerblad, kryddpepparkorn, lök och morot. Koktiden varierar mellan 45 och 60 min per kg skinka. 1 morot
Bästa julskinka är kokt i vitt vin

Bästa julskinka är kokt i vitt vin

Lägg i en skalad lök och en skalad morot. Du står där vid köttdisken och tvekar mellan ekologisk kokt skinka och oekologisk…
Julskinka 2011

Julskinka 2011

En kokt skinka i avsvalnat spad. Efter förra årets misslyckande med julskinkan var det kul att lyckas i år
Julskinka

Julskinka

Koktjulskinka. Koka upp, sänk värmen och tillsätt några kryddpepparkorn, lager-blad, en gul lök och en bit morot
Restlåda med julskinka och grönsaker

Restlåda med julskinka och grönsaker

Det kan vara kokt potatis, grönsaker, korvsnuttar, lite köttfärssås, kokt ris, eller som här det allra sista av julens skinka, som fick sällskap av grönsaker och en äggstanning
Lucka 9 –  Rimmad julskinka på gammaldags vis

Lucka 9 – Rimmad julskinka på gammaldags vis

Koktjulskinka innehåller tyvärr en hel del tillsatser nuförtiden. Vår julskinka kommer från Görviksgrisen, jag köpte den tillsammans med lite andra godsaker till julbordet på Glada Lådan
Vildsvinsskinka 2012

Vildsvinsskinka 2012

En kokt skinka. Jag var sugen på att prova vildsvinsskinka i år istället för vanlig julskinka. Grovt slantad morot
Lucka 7 – Morotslåda

Lucka 7 – Morotslåda

Koktjulskinka, prinskorv och köttbullar smakar gott till. Morotslåda från LCHF för seniorer Foto Mikael Eriksson
Grönkålssallad med tahini och sesam

Grönkålssallad med tahini och sesam

4 1/2 dl tahini 1 msk japansk soja 1/2 dl vatten 1 tsk sesamolja 1 msk honung 1/2 riven vitlöksklyfta 2 tsk vinäger 2 morötter 200 g strimlad grönkål 1 msk olivolja 1 krm salt 4 dl kokt quinoa eller bulgur 200 g strimlad julskinka eller kassler 1 msk rostade, vita sesamfrön 1 dl torkade tranbär eller russin Lägg till i inköpslistan
Vardagsmat x 3

Vardagsmat x 3

Kokt lax med kokt potatis och gröna ärtor. Servera med kokt potatis, skirat mjölkfritt margarin och gröna ärtor
Påskbuffe för påskafton 2015...

Påskbuffe för påskafton 2015...

Låt allt sedan puttra i grytan som kålen koktes i. Skala och skiva moroten, skala och skiva löken. Varvar sillbitar, morotsskivor, lökskivor, pepparrotsskivor med kryddor och delar av lagerbladet tills allt är i burken
Lucka 15 – Finsk morotslåda LCHF

Lucka 15 – Finsk morotslåda LCHF

Koktjulskinka, prinskorv och köttbullar smakar gott till. Morotslåda ur LCHF för seniorer…. Morotslåda är en rätt som funnits med på nästan alla julbord sen jag var barn
Kokt julskinka

Kokt julskinka

1 morot i skivor. Spola skinkan i rinnande kallt vatten och skär ett kryss i svålen. Lägg skinkan i en rymlig gryta och stick in en köttermometer så att spetsen hamnar i skinkans mitt
Ingefärsgriljerad julskinka

Ingefärsgriljerad julskinka

Skinkan är kokt och sedan griljerad med bl. Lägg även i skalad, delad gul lök, någon morot, ett par lagerblad, några kryddpepparkorn och svartpepparkorn

Tio goda recept på resterna från julmaten

Köttwok med rödkålDenna rätt fungerar bra vare sig du har färsk eller kokt rödkål. * Skala en lök, en morot och en rejäl bit rotselleri och häll i
Pyttipanna - resträddaren nr 1.

Pyttipanna - resträddaren nr 1.

Det brukar alltid bli julskinka, korvar, köttbullar och kokt potatis över, och förra julen hade vi även överbliven brysselkål i pytten, det blev också mycket gott
Godare än julmat

Godare än julmat

Har man laxrester hemma, från julbordet eller i alla fall, är det alltid lika gott att äta den med kokt potatis och någon sås