Servera med kokt broccoli och lite sallad som tillbehör. Vispa ihop ägg, gräddfil och mjölk. Ett bra sätt att använda resterna av julskinkan är att göra en god paj
Det kan vara kokt potatis, grönsaker, korvsnuttar, lite köttfärssås, kokt ris, eller som här det allra sista av julens skinka, som fick sällskap av grönsaker och en äggstanning
Julskinka är ju egentligen en vanlig kokt skinka men som kallas julskinka just under december. Bara pajen får stå till sig en stund funkar det lika bra med mjölk eller varför inte gräddmjölk (hälften, hälften)
Blanda mjöl och mjölk till en klumpfri smet. 250 g kokt rimmad skinka. 1½ dl mjölk. Tillsätt grädde och ägg, vispa helt slätt och låt vila medan ni gör resten
Det är Klassiskt griljerad julskinka av kalkon, Kycklingbullar med smak av jul, Lätt kycklingpaté, Kycklingprinskorv, Julkryddade kycklingben, Mormor Marias hembakta tunnbröd, Hemgjord rödbetssallad, Hemgjort äppelmos, Rödkålssallad gjord med Crock-Pot och kokt Ope-potatis
Låt allt sedan puttra i grytan som kålen koktes i. Vispa samman ägg, mjölk, grädde, salt och chili. 1 kg kokt potatis, gärna fast sort. kokta ägghalvor, ca 1 ägg per person. 5 kg färdigkokt skinka(som en julskinka). 2 dl standardmjölk. Låt puttra under lock och omrörning och avsmakning ca 3-4 timmar så den är genom mjuk nästan överkokt. 1 kg kokt potatis, gärna fast sort. kokta ägghalvor, ca 1 ägg per person. 5 kg färdigkokt skinka(som en julskinka). 3 ägg 2 dl standardmjölk
Dagens sena lunch var ett perfekt sätt att bli av med ytterligare lite rester - kokt potatis och prinskorv användes i en bondomelett och som tillbehör åt vi kokta rödbetor och sallad
Köttwok med rödkålDenna rätt fungerar bra vare sig du har färsk eller kokt rödkål. Ingredienser12 skivor julskinka3 msk sherry3 dl grädde4 msk ketchupCurry, ca 2 tskRis, parboiled eller råris (går också bra med cous cous)Gör så här. * Koka grönkålen i vatten så det precis täcker, koka cirka 10 minuter* Häll i buljong, soja, mjölk eller grädde* Kör med handmixer och ha i sherry* Servera
egenkokt och griljerad julskinka. kokt potatis. jullimpa med julskinka, leverpastej och/eller julost på. Bottennappet för oss fanns i lucka två och tjugotre medan den absoluta favoriten fanns i lucka tjugoett och där bryggde vi kryddteet i het mjölk precis som det tipsades om, mums
Sedan så kommer vi ha prinskorv, köttbullar, kokta ägg halvor, köpt sill i burk, rödbetssallad, griljerad julskinka, ostar, lite grönsaker, olika bröd, rökt korv, kokt potatis och dessa här två sorters kål
