Till grytan åt vi kokt durra, men det går precis lika bra med ris, kokthirs, kokt amaranth, eller kanske cous-cous, bulgur eller matvete för den som tål det
Servera med färska kryddor och kokthirs. Chokladböngryta med pumpa och hirs. Häll hirsen i en sil och häll över kokande vatten för att få bort bitterämnen i skalet
Kryddiga kikärtor med hirs & stekt zucchini – olivoljefrästa kikärtor i spiskummin, koriander, vitlökspulver, curry och aningens cayennepeppar med färsk tomat och en klick smör serverat till buljongkokthirs och olivoljestekta skivor av grön zucchini
kokt helt hirs. Blanda i 4 dl kokta kikärter, 4 dl kokta kidneybönor, lite sambal oelek el. Böngrytor av det här slaget är tacksamma i och med att det går att göra mycket på en gång och sedan frysa in i portioner för framtida luncher eller middagar
1 pkt (285 g) GoGreen Röda Linser, kokta (kan bytas ut mot 2 dl kokt GoGreen Skalad Hirs). 1. Fräs lök, morot, selleri och vitlök i olivolja på medelvärme tills löken är genomskinlig
kokthirs, ris eller hel dinkel. Tillsätt tomater, agavesirap och grönsaksbuljong och låt det småputtra utan lock i 15-20 min tills att potatisen är nästan genomkokt. 200 g kokta kikärtor
Ägg – stekt, kokt eller i en omelett. Gröt av bovete eller hirs. Jag har flera gånger nämnt lite kort att jag håller på med en sockerdetox eller sockeravvänjning, men jag har dragit ut på att skriva ett eget inlägg om det hittills
7 dl hirs- eller boveteflingor (jag använde boveteflingorna). 600 g kokt, skalad kall sötpotatis. 7 dl hirs- eller boveteflingor (jag använde boveteflingorna). 600 g kokt, skalad kall sötpotatis
Recept med hirs från min blogg (obs testa hirsbollarna om du har kvar kokthirs. Tiden fanns inte rktigt för några större askapader i köket så grönsakshirsen som blev kvar från måndagen () värmdes och åts med grillad halloumi och en yoghurtsås med vitlök och basilika samt en god sallad