1. Hacka en vitlöksklyfta. Mosa hacket med saltet med hjälp av ett knivblad. Dela fisken i mindre bitar. Gnid in fisken med vitlökspastan och peppra den sedan
En favorit i repris idag. Ljuvligt god, lite asiatisk touch, lite crossover med svenska rotfrukter. Ha gärna i lite citrongräs (banka och finhacka) eller curryblad om du hittar så blir det ännu godare
Riv skalet på två lime och pressa ur saften. Heta upp en stekpanna med lite smör och lägg i fisken. Blanda soja, limeskal och limesaft, hälften av kokosflingor och curryn
1. Hacka en vitlöksklyfta. Mosa hacket med saltet med hjälp av ett knivblad. Dela fisken i mindre bitar. Gnid in fisken med vitlökspastan och peppra den sedan
