Kan ha något att göra med att vi hade vinprovning hemma igår. Blåbärspaj med lime & kokos. Den får ni läsa om senare i Metro, men aldrig förr har det vaskats så mycket vin i vårt kök
Lägg några skedar lätt tinad vaniljglass på varje portion och ställ gärna fram en skål med flagad rostad mandel, grovhackade hasselnötter eller kokos på bordet
Motivera gärna också varför du vill vinna. För att inte missa några luckor under hela december, vinnarna, adventstävlingar eller andra inlägg så gilla gärna min facebooksida där jag kommer lägga upp varje lucka/inlägg – klicka här, eller så kan ni också följa mig på bloglovin – klicka här
Serverade laxen med mangosås, basmatiris och en sallad med färsk bladspenat, blodapelsin och körsbärstomater, och så strödde jag lite rostad kokos över alltihopa
Vit chokladmousse med rostad kokos, rabarbersorbet samt rabarbersoppa. vinäger. Rosta kokosen i torr stekpanna under omrörning, tills den får lite färg