Det blev kyckling i kokos och jordnötssås med ris. Saftig kycklinginnerfilé blandas i en sås gjord på kokosmjölk smaksatt med jordnötssmör, kokos, sambal oelek och röd currypasta
Idag gjorde jag en jättegod middag, kyckling med jordnötssås och blomkålsris med kokos. Blanda jordnötssmör, sambal olek och kokosgrädden i stekpannan från kycklingen
Blanda kokos och curry och häll sedan ut det på ett bakplåtspapper. Lax och mangospett i kokos (4 portioner). 1 dl kokos. Receptet för jordnötssåsen är till ca 6 portioner. 1 burk kokosmjölk. Lax och mangospett i kokos (4 portioner). 2 mango 1 dl kokos. 1/2 lök 1 vitlöksklyfta 1 burk kokosmjölk
Kokos-kycklingwok med ris. Kyckling med krämig jordnötssås. Kycklingspett med hampafrön och kokos. Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön
Kokos-kycklingwok med ris. Kyckling med krämig jordnötssås. Kycklingspett med hampafrön och kokos. Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön
färsk ingefäraMild jordnötssås. Lägg kyckling/nudelblandningen i de två salladsbladen, strö över sesamfrön, pressa lime och häll över och toppa med jordnötssåsen
Kokos-kycklingwok med ris. Kyckling med krämig jordnötssås. Kycklingspett med hampafrön och kokos. Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön
Kokos-kycklingwok med ris. Kyckling med krämig jordnötssås. Kycklingspett med hampafrön och kokos. Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön
Kokos-kycklingwok med ris. Kyckling med krämig jordnötssås. Kycklingspett med hampafrön och kokos. Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön
Kokos-kycklingwok med ris. Kyckling med krämig jordnötssås. Kycklingspett med hampafrön och kokos. Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön
Kokos-kycklingwok med ris. Kyckling med krämig jordnötssås. Kycklingspett med hampafrön och kokos. Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön