Sådär krispigt knaprigt, lite likt friterat och med god sälta och smak av bacon. Något direkt recept behövs inte, ta den mängd av potatis och bacon du tycker blir bra, krydda med förslagsvis en grillkrydda med lite chiliflakes i, ett par pressade vitlöksklyftor och vänd runt i en ugnsform
Sedan på med kycklingröran och knaprigbacon. Utan folie får potatisen ett knaprigt skal. Fast jag skulle nog inte toppa tonfiskröra med knaperstekt bacon
Dekorera gärna med knaprigbacon och några persilje blad. Finhacka löken och bryn i smöret tills den får lite färg, i med bacon och låt bryna tillsammans en liten stund
Stek baconet eller prosciutton knaprigt, antingen i stekpanna eller i ugn, och strössla över soppan. Vill du ha soppan vegetarisk tar du grönsaksbuljong i stället för kycklingbuljong och hoppar över baconet
Potatis och purjolökssoppa med knaperstekt bacon. Stek bacon och strö över soppan innan servering. 3 baconskivor per portion. 3 baconskivor per portion
När raggmunkarna är klara steker du baconetknaprigt i pannan utan fett. Lägg över baconet på lite hushållspapper strax innan servering för att få bort överflödigt fett
