Knäckebröd med västerbottensost recept

Dilldoftande knäckebröd med Västerbottensost

Dilldoftande knäckebröd med Västerbottensost

Rör ut jäst och salt med ljummet vatten i en bunke eller köksmaskin. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta degen 7-10 minuter för hand eller 5 minuter med maskin. Kavla med kruskavel eller nagga några gånger med en gaffel och lägg sedan kakorna på en bakplåtsbeklädd plåt, cirka 5-6 bröd på varje papper. 2 dl Västerbottensost
Ostgratinerat knäckebröd med lyxig äggröra och rökt makrill

Ostgratinerat knäckebröd med lyxig äggröra och rökt makrill

8 knäckebröd (Små runda eller brutna portionsbitar av en större rundel) 100 g lagrad ost (ex västerbottensost) 0,5-1 tsk hel kummin 8 ägg salt 1 dl crème fraîche rapsolja, till stekning 250 g rökt fisk (ex böckling eller makrill) 1 knipplök (eller gräslök) flingsalt
Elsas Älsklingar - Öjebyröra

Elsas Älsklingar - Öjebyröra

Supergott på en smörstekt toast, en skiva rågbröd eller sprött knäckebröd. Hacka dem sedan grovt och blanda väl med övriga ingredienser
Glad påsk! - Öjebyröra

Glad påsk! - Öjebyröra

Supergott på en smörstekt toast, en skiva rågbröd eller sprött knäckebröd. Hacka dem sedan grovt och blanda väl med övriga ingredienser
Tips på mat till midsommar

Tips på mat till midsommar

Servera medknäckebröd, smör och ost. knäckebröd. När gästerna kommer eller suget av en drink faller på blanda så stark man vill ha, fyll upp glaset med fruktsoda/sprite/sockerdricka
Glad påsk! - Öjebyröra

Glad påsk! - Öjebyröra

Supergott på en smörstekt toast, en skiva rågbröd eller sprött knäckebröd. Hacka dem sedan grovt och blanda väl med övriga ingredienser
Laxröra med ost

Laxröra med ost

8 200 g kallrökt lax 200 g Västerbottensost 150 g färskost 1 msk finrivet citronskal 3 msk finskuren gräslök salt svartpeppar Serveringsförslag knäckebröd eller mjukt bröd Lägg till i inköpslistan
två trevliga smårätter till påsk

två trevliga smårätter till påsk

Bryt knäckebrödet i bitar och klicka ut röran, toppa med lite extra rom. knäckebröd. Minipajer med sparris och västerbottensost
Korv med ost och jalapeños

Korv med ost och jalapeños

Jag brukar köra genom ett knäckebröd i kvsárnen till sist så man får med allt det goda. Osten vi använde är föga förvånande Västerbottenost, men det går bra med annan vällagrad ost också, och hettan i korven fick vi av inlagda jalapeños
Matjeröra

Matjeröra

Servera på knäckebröd, rågbröd eller med nykokt potatis som ett matigare allternativ. 0,5 dl västerbottensost (riven). Ingredienser 2 st kokt ägg 0,5 st rödlök 1 burk(ar) matjesill 0,5 dl gräddfil 0,5 dl västerbottensost (riven) gräslök svartpeppar Skriv ut
Fikonchutney

Fikonchutney

Servera med bitar av Västerbottensost och ett gott knäckebröd. Finhacka fikonen. Koka ihop de övriga ingredienserna

Maris klassiska julbord för 8 personer

Ta fram ostar och knäckebröd. Vårt klassiska julbord innehåller en härlig blandning av klassiska rätter som inlagd sill, hemgjorda köttbullar, Janssons frestelse, hemkokt rödkål tillsammans med inspirerande och gröna sallader
Senapssmekta strömmingsfiléer

Senapssmekta strömmingsfiléer

Varför inte äta en bit knäckebrödmedvästerbottensost till också. Stek fisken i panna tills den fått gyllenbrun färg, börja med fördel på kött-sidan av filéerna