Knäckebröd med honung recept

Hemmagjort Knäckebröd

Hemmagjort Knäckebröd

Stick ut hål i mitten med till exempel en plastkork eller annat runt mindre föremål. 5 dl Vatten (37 grader)50 g jäst1 msk honung8 dl rågmjöl5 dl vetemjöl½ msk malen fänkål½ msk mald anis1 msk hela kummin1 msk saltRör ut jästen med vattnet, tillsätt honung, salt och kryddorna. Väg upp 30 grams bullar och kavla på ett mjölat bord (rågmjöl) ut till rundlar med en kruskavel
Knäckebröd med majsmjöl

Knäckebröd med majsmjöl

Knapriga och goda knäckebröd fyllda med massor av frön. Som oftast när han är här, så vill han baka något och igår var han sugen på knäckebröd
Knäckebröd

Knäckebröd

Täck dem med en ren kökshandduk. Tillsätt salt, honung och resten av vattnet. I ett anfall av överdriven huslighet började jag, för några år sedan, att baka eget knäckebröd
Knäckebröd á la Granne med Selma

Knäckebröd á la Granne med Selma

Jag tar alltid honung som första val). Om ni aldrig har bakat knäckebröd förut kan jag rekommendera er att göra det
Knäckebröd

Knäckebröd

Blanda ut jästen med vattnet. Knäckebröd recept. Kavla till plattan med en räfflig kavel om du äger en sådan
Eget Knäckebröd

Eget Knäckebröd

Nybakt knäckebrödmed smör, smaskens. Den här gången har jag valt ett recept med brödkryddor, jag har alltid gillat bröd där man använder brödkryddor
Hembakat knäckebröd

Hembakat knäckebröd

När jag tittade på Hela Sverige bakar förra veckan, så blev jag inspirerad av deras knäckebrödsbakande så jag var bara tvungen att baka jag med
Fröigt knäckebröd

Fröigt knäckebröd

Kavla sist med kruskavel eller nagga bröden. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. 1⁄2 msk honung. Värm mjölken till max 37°
Davids knäckebröd på surdeg

Davids knäckebröd på surdeg

Nagga med nagg eller gaffel. Lyft med en gaffel och titta på undersidan, den kan vara mer gräddad. 120 g honung. 1500 g vatten 500 g fint rågmjöl 250 g vetemjöl 20 g honung 10 g jäst 20 g salt 40 g surdeg på råg Flingsalt, linfrön och sesamfrön att strö överBlanda alla ingredienser i degblandaren. Grädda i ca 10-15 minuter, tills knäckebrödet är gyllenbrunt
Knäckebröd toppat med flingsalt

Knäckebröd toppat med flingsalt

Tillsätt salt, honung och det mesta av mjölet. Pensla knäckebröden lite lätt med olivolja och strö över lite flingsalt
Knäckebröd

Knäckebröd

Fukta degbitarna lätt (med sprayflaska eller med fingrarna), strö över fröblandningen och tryck försiktigt fast dem med kaveln
Knäckebröd

Knäckebröd

Stansa ut bitarna med en form eller skär efter mall så som du vill att bröden ska se ut. Låt knäckebröden svalna
Knäckebröd

Knäckebröd

Använd därefter rikligt med vetemjöl till utbaket så att knäckebrödet inte fastnar på bordet. Idag har jag bakat knäckebröd av samma recept som jag använde till julens knäcke

Knäckebröd med smak av kanel

Tillsätt kanel, salt, honung och det mesta av mjölet. Knäckebröd är något som jag tycker är väldigt roligt att baka
Knäckebröd i roliga former

Knäckebröd i roliga former

Lägg upp knäckebröden på plåtar så tätt du kan och ställ in plåtarna i ugnen (går bra med flera plåtar samtidigt) och låt stå tills de blir hårda
Knäckebröd på rågsurdeg knäcker

Knäckebröd på rågsurdeg knäcker

För finns det något godare än en gott knäckebrödmed smör och gärna leverpastej och gurka. Häll upp i en två l glasburk med lock
Juliga knäckebröd med kummin och sesamfrön

Juliga knäckebröd med kummin och sesamfrön

Tillsätt honung och salt. Kan garantera att hembakat knäckebröd imponerar på gästerna. ♡ Kavla kakorna med kruskavel och ta ut hål i mitten (jag brukar använda ett snapsglas)