Toppa med en klick crème fraiche, generöst med rom och fint hackad rödlök. Garnera med gräslök. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 3 6 små bitar knäckebröd. 6 nykokta ljumma färskpotatisar
Till det, ett gott knäckebröd - förstås. Midsommarafton närmar sig med stormsteg och jag har tillsammans med Klädesholmen Sill (läs mer här) tagit fram två recept på matjessill som passar finfint till midsommarbuffén
Varför inte äta en bit knäckebrödmed västerbottensost till också. Servera strömmingen med nykokt färskpotatis, en klick av ostsåsen samt lite grönsallad och den grillade fänkålen