Klyftpotatis skinka recept

Fylld schnitzel med klyftpotatis

Fylld schnitzel med klyftpotatis

Den smakrika osten tillsammans med den rökta skinkan ger det där lilla extra till smaken. Lägg en skiva skinka och ett par skivor ost på ena sidan på varje köttbit
Fläskfilé med drömgod sås

Fläskfilé med drömgod sås

Servera med klyftpotatis, ris, eller pasta och en sallad. Tärna skinkan och lägg den över löklagret. 250 gr rökt skinka i bit
Höstgryta

Höstgryta

Om du hellre vill servera gryta med bara klyftpotatis, kokt potatis, eller ris så skär ner två morötter och ha dem i grytan i stället
Italiensk kyckling i tomatsås

Italiensk kyckling i tomatsås

Servera med pasta eller klyftpotatis. Lägg på skinkan, strö över parmesanosten och den hackade basilikan
Ost- och skinkschnitzel

Ost- och skinkschnitzel

Servera klyftpotatis, bea och sallad till. Lägg skinkan och osten på köttet och lägg en köttbit ovanpå, så det blir ett paket
Kotlett med rosépepparsås

Kotlett med rosépepparsås

Servera med klyftpotatis och haricots verts. Tillsätt tärnad skinka, vin och grädde. klyftpotatis. 50 g skinka
Cordon Blue

Cordon Blue

Servera med klyftpotatis eller pommes frites och sås och kokta gröna ärtor. Lägg en skiva skinka runt en bit ost och lägg in den i snittet

Fläskfilé med drömgod sås

Servera med klyftpotatis, ris, eller pasta och en sallad. Tärna skinkan och lägg den över löklagret. 800 gr fläskfilé 250 gr rökt skinka i bit 2 gula lökar 5 dl grädde (valfri fetthalt) 2-3 dl vitt vin 2 msk chilisås 3 msk kalvfond 0,5 msk soya 2 tsk herbs de provance alt. 250 gr rökt skinka i bit
Ostgratinerad fläskfilé

Ostgratinerad fläskfilé

Hacka den rökta skinkan och strö över. Tillaga sedan i ugn i 25-30 minuter och servera till klyftpotatis. 10 skivor rökt skinka
Fläskschnitzel med rödvinssås

Fläskschnitzel med rödvinssås

KLYFTPOTATIS. skivad skinka av skinkinnanlår. Servera schnitzlarna med klyftpotatisen, rödvinssåsen, grönsakerna samt citronklyftor
Saltimbocca

Saltimbocca

Klyftpotatis. Torkad skinka av Parmatyp (en per kalvskiva). Italiensk mat har helt klart sina meriter. En strategi som jag tycker är underskattad är KISS (Keep It Simple Stupid), denna fungerar både inom vetenskap, ingenjörsskap och gastronomi
Herrgårdskyckling

Herrgårdskyckling

Servera med klyftpotatis och en krispig sallad. Finhacka skinkan. Blanda creme fraiche, skinka, persilja, senap och ost
Fylld färsschnitzel

Fylld färsschnitzel

Bjud schnitzlarna med klyftpotatis, sockerärter och skivade tomater. Lägg ihop biffarna, två och två med skinka och ost emellan