Garnera med lite färska örter och servera med klyftpotatis (eller ris) och sallad. 1 tsk av torkad körvel, salvia och dragon (ta 2 msk om du använder färska örter). 1,5 hönsbuljongtärningar 1 tsk av torkad körvel, salvia och dragon (ta 2 msk om du använder färska örter)
Helstekt Fläskfilé, Klyftpotatis Och BearnaiseHelstekt Fläskfilé Med Klyftpotatis Och KantarellsåsHelstekt Fläskfilé, Pommes Anna & Grönpepparsås Ingredienser
Till steken gjorde jag en sås, klyftpotatis och pestocreme. "kryddigt, mycket friskt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, salvia och kakao"
Klyftpotatis. runt klyftpotatisarna efter halva tiden. Klyftpotatis. Baka klyftpotatisen över paprikan i ca 30 minuter tills de fått färg samt är mjuka inuti. 1 krm torkad salvia eller något blad färsk salvia
Myntan använder vi mest i goda drinkar men nu senast fick den samsas med fetaost och äpplen i en makalöst god sallad som vi slängde på en tallrik där fläskkotletter och klyftpotatis låg
Lägg köttet på en bädd av grönsakerna och servera klyftpotatis till. salvia, ett blad. Jag brukar lägga mina kryddor i en kryddbehållare (rosmarin, timjan, salvia och basilika) samt lägg i lagerbladen