Kvällens middag bestod av goda biffar, sås, klyftpotatis och haricoverts. klyftpotatis. Under tiden vi lagade biffarna och såsen, skötte potatisen sig självt i ugnen
Sen tyckte jag att vi kunde ha någon god sås till också. Sweet chili dippan 1 stor vitlöks klyfta 2 dl creme fraiche ( jag hade lätt creme fraiche) 1 dl sweet chili sås Lite chili flakes Blanda allt och strö chili flakes överst. 1 dl sweet chili sås
grillad lax, klyftpotatis/ris och sallad. Sommarens hetaste tips på sås till grillat kommer här. Verkligen en SUUPERGOD sås som kommer att förgylla många grillmiddagar i sommar
Servera såsen varm till klyftpotatis, kött, grillat osv. Sila såsen om du så vill. Finhacka löken och stek det i en liten kastrull med matfettet, i ca 2 minuter
Sätt ugnen på 200 grader. Dela potatisarna i stavar. Koka dem i ca 5 minuter. Häll ur vattnet. Häll oljan i en plastpåse tillsammans med de lättkokta potatisarna och "gegga" runt tills alla potatisar är täckta med olja
Barnen älskade den också och det passade riktigt bra till klyftpotatis. Såsen är bara SÅ god. En riktigt vardagsräddare är det också då det är så enkelt och sköter sig självt i ugnen (tillsammans med klyftpotatisen)
