Renskavsgryta med lingon & kantarellsås och kokt potatis. In i ugnen på 175 grader tillsammans med en form med hemgjord klyftpotatis som också fick bada i vitlök, citron och lite olivolja
Läckert kvällsmat på 30 minuter, stekt torskfilé med kokt potatis, haricots verts och en sås gjord av persilja och fiskbuljong som passade väldigt bra till torskfilén
Men det kräver kokt potatis och ett jäkla tålamod med hackandet. Istället blev det klyftpotatis som fick steka i ugnen med lök och kött, rotsaker och gröna bönor – ett klart smart sätt att hand om rester
Servera med potatis, kokt, pressad eller klyftpotatis och grönsaker. Sköna söndag, eller vad säger ni. Vi var på firmafest igår med Lars jobb på statt med god mat och underhållning
Servera med grönsallad och potatis, kokt, ugnstekt, klyftpotatis. Ugn 200 grader. Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll den med 1-2 skivor mozzarella, soltorkade tomater och basilika
Blev det inte något kött över den här gången, bara sås, då gör jag några färsbiffar som vi äter med såsen, stekta champinjoner och klyftpotatis à la Felix
Till biffarna åt vi hemmagjord klyftpotatis, citron- och örtkeso och en kall grönsallad. Till matlådan dagen efter fick biffarna och keson istället sällskap av kokt potatis och kokta gröna ärtor, även det en riktig höjdare
Detta är också roligt att bjuda på när man har tröttnat på klyftpotatis, potatisgratäng, potatissallad och kokt potatis och vill testa ett nytt sätt att tillaga potatisarna på
Man blir lite trött på klyftpotatis och råstekt, gott att variera sig. Eftersom potatis ska vara kokt när man kraschar den, så kokar jag potatisen mjuk med skal på, häller av kokvattnet och de potatisar som ska vara utan skal lägger jag i en skål med kallt vatten och bara gnider av skalet på direkten
Jag serverade med kokta grönsaker och kokt potyatis. Stick in katrinplommon lite här och där i karrén. Krydda rikligt runt köttet och stek ytan hastigt i het panna