Klyftpotatis barbequesås recept

BBQ Ribs American Style (grundrecept)

BBQ Ribs American Style (grundrecept)

Servera med ugnsbakad klyftpotatis och BBQsås. 5 dl Barbequesås. Det första man behöver är en grill med lock (typ Weber) så att man kan grilla med indirekt värme
Perfekta BBQ ribs

Perfekta BBQ ribs

Jag serverade kambenen med klyftpotatis, en gräddfilsdipp med chilisås och kålsalladen nedan. 1 1/2 dl barbequesås. 1 1/2 dl barbequesås
Underbart kladdiga revben

Underbart kladdiga revben

Servera revbenen med galet mycket coleslaw, några klyftpotatisar och varma tomater eller andra grönsaker som får gå i ugnen samtidigt som revbenen
Smaskig Barbecueburgare med kålrotsslaw

Smaskig Barbecueburgare med kålrotsslaw

Servera med klyftpotatis och gärna extra barbecuesås. Ingredienser800 g fast potatis1 msk olivolja1 tsk salt1 stor gul lök1 romansallad3 tomater4 hamburgerbrödbarbequesås till serveringKålrotsslaw200 g kålrot1/2 fänkål200 g vitkål1 dl crème fraiche1 msk dijonsenapsalt och pepparBiffar500 g blandfärs1/2 dl barbequesås1/2 tsk salt1 krm peppar1 msk smör eller margarinSå här gör duSätt ugnen på 225°C. 4 hamburgerbrödbarbequesås till servering
Fredagsburgare

Fredagsburgare

Gott att doppa klyftpotatisen i barbequesås. Hamburgertallrik med klyftpotatis och coleslaw serveras med guacamole, peccorinoost och ärtskott
New Orleans-köttbullar

New Orleans-köttbullar

Servera med klyftpotatis, barbequesås och en sallad. Blanda färsen med salt och peppar. Tillsätt ägg och potatismjöl

Fredagsmys

Lite klyftpotatis vid sidan om smakar gott till. Rökig chiliburgare4 st500 g nötfärs, finmalen2 msk kallt vatten1 msk barbequesås1-2 msk liquid smoke (finns i de flesta välsorterade livsmedelsaffärer)1 tsk sambal oelek1 tsk lökpulver1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar2 tsk kalvfondBlanda samtliga ingredienser men överarbeta inte smeten

Kycklingklubbor i ugn

Jag serverade dessa goda kycklingklubbor tillsammans med klyftpotatis, bearnaisesås och en barbequesås, väldigt gott

New Orleans-köttbullar

Servera med klyftpotatis, barbequesås och en sallad. 1.  Blanda färsen med salt och peppar. Tillsätt ägg och potatismjöl