Klassisk biff stroganoff recept

6 Spara
Biff Stroganoff med bakad potatis, sourcreme och honung

Biff Stroganoff med bakad potatis, sourcreme och honung

Vill man laga en god, klassisk och lyxig kötträtt snabbt så satsa på en Biff Stroganoff. 750g Biff, tunt strimlad (passade på och köpte svenskt kött för 119kr/kg. Eller också använd lövbiff så kommer man ner lite i pris)2st Gula lökar, fint hackade4msk Smör2dl Creme fraiche, 34% kokbar 4msk Vispgrädde2msk Kalvbuljong4msk Tomatpuré4msk DijonsenapCornichoner2st BakpotatisarSour creme
2 Spara
Biff Stroganoff med smörstekt Savoykål

Biff Stroganoff med smörstekt Savoykål

Klassisk Rysk kötträtt Biff Stroganoff är en rätt som varit populär i många år. Biff Stroganoff på mitt sätt 150 gr strimlad Biff 2 stora Champignoner ½ gul Lök 3 msk Smör 2 msk Köttfond 1 tsk Vegetabiliskt Buljongpulver 1 msk Tomatpuré 1 dl Crème Fraiche 1 dl Grädde Några droppar Worcestersauce Några droppar Balsamvinäger 1 tsk Fransk Senap Havssalt och nymald Vitpeppar Skär biff och lök i smala strimlor
2 Spara
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Gör man den på ryggbiff, är rätten klar på mindre än en 30 minuter. 400-500 g ryggbiff, rostbiff eller fransyska. Med ryggbiff räcker 5 minuter, likaså för rostbiff. 400-500 g ryggbiff, rostbiff eller fransyska
40 Spara
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Klassisk vardagsrätt där biffen är utbytt mot den svenska falukorven. Korv Stroganoff - korvgryta bestående av strimlad falukorv med lök i tomat- och syrlig crème fraichesås med dijonsenap och vispgrädde
1 Spara
Lättlagad luciamiddag

Lättlagad luciamiddag

Finhackad lax av två sorter får fräschör och gott tugg av färsk fänkål. Röran kan stå klar i kylen men ska tas fram en halvtimme före servering så smakerna kommer fram, och läggas på bröden direkt innan de bjuds
1 Spara

Biff stroganoff

TIllsätt tomatpuré, senap och vetemjöl. Stek biff, lök och champinjoner i margarin i en stekpanna. 500 gram strimlad biff (av nöt). 5 msk vetemjöl
Sökförslag och sidor