Jag gjorde en chokladbotten som jag tryckte ner centerbitar i. Jag var sugen på att göra någon slags gokaka och det passade utmärkt idag med tanke på att vi fick kärt besök
socker tänkte jag säga, och det är den ju förvisso, men också försvinnande god med sin chokladiga lite lätt kladdiga botten och sitt knapriga toscatäcke
Tillsätt de torra ingredienserna och sist smöret Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en springform Smörj formen och pudra den med mjöl Häll smeten i formen i ett jämnt lager Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter, kakan ska vara kladdig Låt kallna Mousse
Kakan ska vara mjuk och fuktig i mitten men inte kladdig. Det här är en superenkel tårta med tjock chokladbotten med lite hackade mandlar (vill man ha mer är det bara att stoppa i) och hallonmousse
Tårtan är en underbar skapelse bestående av en alldeles lagom kladdigchokladbotten, fylld med sammetslen chokladcheesecake och toppad med krämiga, halvsmälta after eight
