Kinesisk salladskål recept

Kinesisk kycklinggryta

Kinesisk kycklinggryta

Skölj rödkål och salladskål och strimla. Börja med rödkål sedan salladskål, minimajs, torkad svamp, champinjoner, purjolök och salladslök
Wokad salladskål med tomat, ingefära & chili

Wokad salladskål med tomat, ingefära & chili

Hade en halv salladskål i kylen som bara väntat på att få tillagas. ½ salladskålhuvud, strimlat. Tillsätt sherry, vinäger, soja och chilibönpastan och woka ytterligare någon minut, innan du tillsätter salladskålen
Thailändsk gryta med röd curry, kokosmjölk & kinesisk vattenspenat

Thailändsk gryta med röd curry, kokosmjölk & kinesisk vattenspenat

salladskål eller vanlig spenat). salladskål eller vanlig spenat). ½ paket kinesisk vattenspenat, delat i 3 delar (finns att köpa i butiker med asiatiskt sortiment. ½ paket kinesisk vattenspenat, delat i 3 delar (finns att köpa i butiker med asiatiskt sortiment
Dumplings

Dumplings

Börja med att hacka svamp och salladskål. 3 blad salladskål (kinakål finns i dem flesta mataffärerna). 1 1/2 tsk kinesisk soya. 3 blad salladskål
Hemmagjorda dumplings.

Hemmagjorda dumplings.

3 blad salladskål (jag tog finhackad vitkål). 1 1/2 tsk kinesisk soja. 3 blad salladskål (jag tog finhackad vitkål). 1 1/2 tsk kinesisk soja
Wonton-soppa med köttfärs och räkor

Wonton-soppa med köttfärs och räkor

ex salladskål. Finhacka räkorna och blanda dem väl med köttfärsen i en skål. Tillsätt soya, hackad vårlök, hackad ingefära och brunsocker
Vårrullar

Vårrullar

14 dl riven eller finstrimlad vitkål, salladskål eller spetskål. 11 msk kinesisk soja. 20 blad spring roll pastry, vårrulleplattor, 19 x 19 cm, tinade
Sesampanerad kyckling med nudelsallad

Sesampanerad kyckling med nudelsallad

Hittar du inte pak choi i affären så går den bra att ersätta med kinakål (sk salladskål). 2 msk kinesisk soja. 2 msk kinesisk soja
Wok med nudlar och biff Chow Mein

Wok med nudlar och biff Chow Mein

200 gram salladskål. 2 tsk ljus kinesisk soja. 1 msk mörk svart kinesisk risvinäger eller risvinäger. 0,5 dl vitt vin (alkoholfritt funkar bra), kinesisk matlagningsvin. 2 msk ljus kinesisk soja. 1 tsk mörk kinesisk soja
Ugnsbakad lax med sojavinägrett, pak soi och lime

Ugnsbakad lax med sojavinägrett, pak soi och lime

Det roliga med matkassen är att man får testa på en massa nya saker, som t ex pak soi (googlade fram att det är en kinesisksalladskål) som vi inte hade någon aning om vad det var

Sticky szechuannudlar

mörk kinesisk soja. Tillsätt salladskål, nudlar, soja, vinäger, socker och kokvatten från nudlarna. litet huvud salladskål ca 250g (strimlad)
Kinaröra med pak choi

Kinaröra med pak choi

Idag kom turen till en klassisk kinesisksalladskål som heter pak choi. Kinesiskt Portioner. Idag kom turen till en klassisk kinesisksalladskål som heter pak choi
Kinesisk gryta med "mock chicken"

Kinesisk gryta med "mock chicken"

Blanda i salladskål och purjolök och woka ett par minuter till. Rekommenderar att servera grytan med tofu med sweet chili och woksås samt kinesisk gurksallad för att imponera på gästerna
Dumplingskurs i Peking

Dumplingskurs i Peking

morrot, hårdkokta ägg, salladslök, fast tofu, rökt tofu, shitakesvamp, svart kinesisk svamp, ingefära, fina kokta glasnudlar, gräslök