Men att japanskt, thai- och kinamat är rena sockerbomberna är kanske inte lika känt. Ett radikalt sätt är att dricka ett glas vatten med en tesked äppelcidervinäger före middagen
Jag tycker att den här rätten smakade som kinamat. Smaka av med mer farinsocker eller balsamvinäger. ca 5 port400 g köttfärs1 gullök1 purjolökca 4 dl strimlad vitkål5 msk soya5 msk balsam vinäger3 msk farin socker1 tsk chilisås1 pressad vitlökBörja med att hacka lök, vitkål och purjolök