Kinamat biff recept

Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

Skär biffen i små strimlor. Om biffen är nästan fryst så är det enklare att dela/strimla. Hetta upp en wokpanna på hög värme med 1 msk olja
131 0
Biff med lök

Biff med lök

Biff med lök brukar vi beställa när vi äter kinamat, men att kunna göra det själv och att det sen smakar som på restaurang är ju mycket bättre
39 0
Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

ÄNTLIGEN fredag. Den här veckan har inte varit nån höjdare och jag har inte blivit av med förkylningen
25 0
Godaste kinabiffen

Godaste kinabiffen

När kinamat smakar precis som det ska smaka. Strimla biffen och lägg den i en plastpåse. 500 g lövbiff 1 burk bambuskott (ca 400g) 1 burk champinjoner (ca 400g) 1 gul lök 1 purjolök 1½ msk kinesisk soja 1-1½ tsk salt ½ msk strösocker 3-4 dl vatten ½ tärning köttbuljong. Bevemyrs på facebook 500 g lövbiff
8 0
Wok à la Sandberg

Wok à la Sandberg

Hetta upp wokpannan och när smöret doftar "kola" är det dags att bryna den strimlade biffen snabbt, när biffen har brynts någon minuter lägger du på den gula löken utan att du rört köttet, sänk värmen och efter ytterligare en minut så kan du nu röra om och blanda köttet med löken
8 0
Två-gånger-i-grytan

Två-gånger-i-grytan

Jag surfade runt lite och hittade ett recept på Två-gånger-i-grytan. Två gånger i grytan. Dela det i två delar längs med fibrerna
1 0
Kryddig biff med bambuskott

Kryddig biff med bambuskott

Biff med bambuskott är något jag starkt förknippar med tråkig svensk så kallad kinamat som ätes med ljudet av Jack-Vegas maskiner i bakgrunden
2 0
Lagat Kinamat.

Lagat Kinamat.

Middan idag blev kinamat. Gårdagens middag blev grillad entrecote,grillad majs och rotsaksgratäng. Gratängen innehöll potatis,morot,kålrot,squach,purjolök och paprika
1 0
Kinesmiddag

Kinesmiddag

I onsdags var 1/2 grannfamiljen Wännström på middag och då blev det kinamat. Vänta med resten Black pepper beef med champinjoner250g mört nötkött, utskuren biff, entreqote5 champinjoner1 gul lök1 1/2 msk grovt nystött svartpeppar1 msk ostronsås2 msk Kikkoman soja2 msk kinesisk matlagningsvin eller sherry2 msk vatten blandat med 1 tsk majzena Skär och mät upp allt men stek inte biffen i förväg
14 0
Fredag med "Bea och Pompa"

Fredag med "Bea och Pompa"

Äntligen fredag. Och "fredagsmys", som ju blivit ett begrepp (tack OLW.  I vårt hem blir det ofta kinamat (take away) eftersom dottern oftast får bestämma mat på fredagarna
2 0

Biff med broccoli

Ta upp ur pannan och fräs broccoli och lök i oljan. 250 g broccoli. Strimla bifen och marinera i 30 min. Skiva boccolin i mindre bitar
4 0

Biffgryta Teriyaki

Pudra över farinsocker och teriyakikryddan. Teriyakikryddan (Santa Maria) var spännande. Den gav en överraskande rättvis smak som just ”torr”krydda gämfört med den klassiska teriyakisåsen
5 0

50 år av matminnen

Sen blev det klassisk husmanskost blandat med experiment som kinamat och franska köket. Men ett matminne som påverkade mig starkt var Marias biffar
0 0