Hos oss serverades idag en sallad på kinakål, tomater, finhackad rödlök och avokado. 150 g salami, idag valde vi hälften vitlökssalami och hälften pepparsalami1/2 st paprika1/2 st rödlök skuren i halvmånar1/2 dl grovhackade soltorkade tomater150 g fårost (kan minskas till 100g)12 st kalamataoliverÄggstanning. 1/2 st rödlök
Resultatet blev små tunnbrödskorgar fyllda med kinakål, tunt skivad hjortsadel (eller oxfilé) smaksatt med hoisinsås och toppad med olika syrade grönsaker
1 paket Glass Noodles1 msk Chili & Garlic Sauce Sriracha7 dl kinakål, fint strimlad1 st rödlök, skivad100 g champinjoner, skivade2 st tomater, strimlade1/2 kruka Koriander1/2 kruka Santa Maria Vattenkrasse, färsk1/2 lime, saften1/2 tsk salt TILLAGNINGStek köttfärsen och krydda med tunt skivad Lemongrass, Sriracha sauce och Fish sauce
Skär den skalade rödlöken i klyftor och strimla paprikan. ca 300 g vitkål eller kinakål. 2 små rödlökar. ca 300 g vitkål eller kinakål. 2 morötter 2 små rödlökar
Den syrade rödlöken bestod av fyra tunt skivade rödlökar som "marinerats" i en sockerlag. Salladen bestod av kokta glasnudlar och snabbt förvälld kinakål, blandat med en dressing på 4 msk mango chutney, 6 msk risvinäger, 2 tsk sesamolja, 4 krm sambal oelek, 1 dl olivolja, 4 msk rostade sesamfrön, fem hackade salladslökar, en hackad och urkärnad röd chilifrukt samt två pressade vitlöksklyftor
Recept. kraffs87. ons, 2013-07-10 13. 07. 50min. (2). 1. Sätt ugnen på 200 grader, blanda ihop marinaden. 2. Skär upp grönsakerna i valfria former, lägg dem i en ugnssäker form
Tillsätt sockerärtor, eventuellt kinakål eller sok pai och cashewnötter. Woka rödlök, morötter och majs på hög värme 3-4 min. 1 st rödlök(ar). 5 huvud kinakål , eller pak soi, eventuellt
Vitkålen eller Kinakål som det också kallas steks al dente och läggs sedan åt sidan på en tallrik. Avsluta med att tillsätta bambuskott, paprikor och rödlök
Skala och skär morötterna i tunna strimlor, strimla kinakålen, skala och skär löken i tunna ringar. Stek morötter, kinakål och lökringar tills de är blanka och börjar sjunka ihop en aning