I veckan hade SvD en artikel om "kimchii-cravings" och att vi nu uppskattar kimchii så till den milda grad att vissa anser att "kinakålen" (alltså salladskål som den mest kända kimchiin görs av) nu bör byta namn till "kimchii-kål" (läs mer om det här)
Lägg i kinakålen strax före serveringen. Rödbetor och äpplen rivs grovt och blandas tillsammans med pepparroten i den vispade grädden, som smakats av med honung och citronsaft
