Använd kinakål eller finstrimlad vitkål och servera med en sås på soya, smaksatt med litet honung. Bjud salladen till grillat kött eller fisk eller till grillkyckling eller grillad korv
Andra saker som nog är gott att stoppa i är små klyftor champinjoner/shiitake, strimlad "kinakål", större groddar, chili mm mm Och nästa vecka ska jag testa att byta ut nudlarna mot bönpasta
Häll på strimlad pak choi (kinakål) och salladslök (spara lite till dekoration). Exempel på råvaror där smaken naturligt förstärks av umami är fisk, skaldjur, kött, svampar, vissa grönsaker (bland annat tomater, spenat, spenat, och selleri)
Garnera eventuellt med ett blad pak choy, kinakål eller liknande. Salt och peppra fisken och vänd varje bit först i mjöl, därefter ägg och slutligen ströbröd
Servera förslagsvis med kokt potatis, kokt kinakål och smörslungade gröna ärtor. Koka rödbetorna genom att skära av blasten 2 cm ovanför rödbetan och låt den långa rottråden sitta kvar
Skär fisken i lagom storlek. Förbered stor stekpanna/kastrull och lägg i kött, fisk, krabba, musslor, räkor, kål, svamp, tofu, vårlök, morötter och shiitake
kinakål eller. Dela fisken i några bitar och lägg i mixer. 700 g fiskfilé. 1 tsk fisksås. Salta och peppra. Mixa några varv, tillsätt grädde och kör smeten tills den är nästan slät
Pizzagratäng Kanom jeen (en av mina favoriträtter i det thailändska köket) Kycklingpanna m champinjoner Fisk m hummersås Kalops Fläsk m kinakål **** Pizzagratäng 1-2 pkt bacon Fet riven ost efter behag oregano 1 burk krossade tomater 2-3 skivade tomater Gör så här