Kinakål fisk recept

Dagens recept: Favoritsallad

Dagens recept: Favoritsallad

Använd kinakål eller finstrimlad vitkål och servera med en sås på soya, smaksatt med litet honung. Bjud salladen till grillat kött eller fisk eller till grillkyckling eller grillad korv
Dom där lunch-nudlarna & min "magkänsla"..

Dom där lunch-nudlarna & min "magkänsla"..

Andra saker som nog är gott att stoppa i är små klyftor champinjoner/shiitake, strimlad "kinakål", större groddar, chili mm mm Och nästa vecka ska jag testa att byta ut nudlarna mot bönpasta
Fishcakes med Västerbottensost

Fishcakes med Västerbottensost

Dela fisken i några bitar och lägg i mixer. 700 g fiskfilé, benfri. 6 pak choy, halverade (alt mangold, kinakål eller spenat). 1 tsk fisksås

Kall mat väcker heta känslor

Själv äter jag ägg och fisk då och då, och getost är något av det godaste jag vet, det vill jag inte leva utan
Fläskwok med umami

Fläskwok med umami

Häll på strimlad pak choi (kinakål) och salladslök (spara lite till dekoration). Exempel på råvaror där smaken naturligt förstärks av umami är fisk, skaldjur, kött, svampar, vissa grönsaker (bland annat tomater, spenat, spenat, och selleri)
Wok - 130 kcal + 47-116 kcal

Wok - 130 kcal + 47-116 kcal

Tänk på att fisk och skaldjur behöver väldigt kort tillagningstid, så lägg inte i dem förrän på slutet
Jag har inte råd med LCHF

Jag har inte råd med LCHF

Rättika, kålrabbi, blomkål, vitkål, lök, morötter, en liten kårot och lite potatis till sönerna + gurka, kinakål och tomater

Nyttiga barn-Fish and chips

Garnera eventuellt med ett blad pak choy, kinakål eller liknande. Salt och peppra fisken och vänd varje bit först i mjöl, därefter ägg och slutligen ströbröd
Turkey shanghai med pak soi

Turkey shanghai med pak soi

Marinera köttet i honungsmarinad ca 30 minuter. Grilla sedan i ca 10-15 minuter. Pensla på Sour Lemon Glaze i omgångar mot slutet av grillningen

Stuvade rödbetor med ost i

Servera förslagsvis med kokt potatis, kokt kinakål och smörslungade gröna ärtor.  Koka rödbetorna genom att skära av blasten 2 cm ovanför rödbetan och låt den långa rottråden sitta kvar

Hälsans fisk

Halvera kinakålen och ta bort den vita stammen. Skölj fiskfiléerna i rinnande vatten och låt dem rinna av

Yosenabe - Japansk rätt

Skär fisken i lagom storlek. Förbered stor stekpanna/kastrull och lägg i kött, fisk, krabba, musslor, räkor, kål, svamp, tofu, vårlök, morötter och shiitake

Fishcakes med Västerbottensost

kinakål eller. Dela fisken i några bitar och lägg i mixer. 700 g fiskfilé. 1 tsk fisksås. Salta och peppra. Mixa några varv, tillsätt grädde och kör smeten tills den är nästan slät

Veckomeny

Pizzagratäng Kanom jeen (en av mina favoriträtter i det thailändska köket) Kycklingpanna m champinjoner Fisk m hummersås Kalops Fläsk m kinakål **** Pizzagratäng 1-2 pkt bacon Fet riven ost efter behag oregano 1 burk krossade tomater 2-3 skivade tomater Gör så här

Sallad med mormors dressing

Skär kinakålen tunt och hacka silverlöken. Se Recept/Fisk och skaldjur/Cannelloni med grönsaker och skaldjur

Wokad Vinägerkål

Skär kinakålen på längden i ½ centimeter breda strimlor. till att lyfta lite tyngre maträtter, som rödkokt sidfläsk eller fet fisk