Vitkålen eller Kinakål som det också kallas steks al dente och läggs sedan åt sidan på en tallrik. Jag hettar upp ny olja och smör i samma wokpanna som kålen nyss stektes i, tillsätter den röda currypastan – Kaeng Phet eller Gaeng Phet som det också kan stavas
Blanda nudlar,grönsaker & kinakål,strö över svampen. ½ msk röd currypasta. Tillsätt currypasta och cocosmjölk,låt koka ca 5 min. 2 dl kinakål ( strimlad)
