Hacka löken och fräs den i olivolja med curryn. 2 msk curry. Skala och hacka morötterna. Häll påbuljong, soya och hackade morötter och låt småputtra ca 10 min
Lägg till buljongtärning och curry och låt koka 10-15 minuter. Skölj och strimla purjolöken. Fräs i lite olja (jag använder olivolja) i en gryta/kastrull några minuter