Härom veckan provade vi på att göra egna kikärtsbiffar och det var inte sista gången vi gjorde det. Turkisk yoghurt, liba/tortillabröd), sallad, fetaost,tomat, gurka, rödlök,paprika
Pressa i vitlöken i yoghurten och riv i citronskalet. 4 dl turkisk matyoghurt. 4 dl turkisk matyoghurt. Jag gjorde så goda vegetariska biffar som jag bara
Mosa fetaosten i en skål och blanda med yoghurt. 1 dl matyoghurt. Blanda sköljda kikärter, psylliumfrön, vatten, tomat, skalad lök och vitlök, garam masala, salt och peppar i skålen till matberedaren med kniven monterad
Riktigt goda kikärtsbiffar som påminner om falafel. 16 st kikärtsbiffar. 2 msk cremé fraiche eller turkisk yoghurt. 16 st kikärtsbiffar. 1 ägg 2 msk cremé fraiche eller turkisk yoghurt
En yoghurtsås till med grekisk yoghurt, vitklök, spiskummin, honung och citronsaft. "Meatless monday" och därför bjuder jag er idag på kikärtsbiffar som jag gjorde förra veckan