Sedan åt jag det med pitabröd, sallad och creme fraiche. Kikärtsbiffar med morötter ca 6 st 1 burk kikärter (ca 250 g) 100 g kokt potatis 50 g rivna morötter 1/2 - 1 dl mjölk (beroende på hur mycket â€bitar†man vill ha) salt och peppar 2 msk sambal oelek 2 msk persilja Mixa samman kikärter och potatis, tillsätt mjölken eftersom tills det bildas en smet
Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja och kryddor som serveras med grönsaker och olika såser såsom hummus, tahini- eller yoghurtsås
Jag vet inte hur många gånger jag har prövat olika recept på kikärtsbiffar/falafel och jag blir lika besviken varje gång när dom smular sönder sig i stekpannan och inte går att vända, så nu har jag exprimenterat fram ett eget, helt perfekt recept
Kikärtsbiffar i pitabröd med avokadoröra. Samtidigt som detta görs är det bara att värma pitabröden i ugnen (instruktioner på paket) och göra i ordning alla tillbehör, inklusive avokadoröran
