Servera kikärtsbiffarnamed färsk persilja och morotstzatziki. När det kommer till grönsaksbiffar så kan jag erkänna (med visst motstånd) att jag haft problem
Receptet till dessa grymt goda kikärtsbiffar, med morötter och curry, kommer från ica. Ena dagen käkade vi biffarna med rosa sås (se här), kokt broccoli och ugnsstekt potatis
Blanda sen ihop alla ingredienser och mixa till en slät smet med stavmixer. Skala och riv moroten. Det fick bli kikärtsbiffar förrut Improviserade ihop ett recept som verkligen blev jättebra, asgoda var dom Till biffarna blev det även klyftpotatis och tzatziki
Mixa kikärterna till ett mos och blanda med lök, morot, maizena, ägg, salt och peppar. Rör ihop crème fraiche, basilika och pressad vitlök, och servera till biffarna tillsammans med klyftpotatis
Kikärtsbiffar. Smaka av med salt och svartpeppar. Toppa hasselbackspotatisen med hackade mandlar och servera med biffar, champinjonsås, glaserade morötter och sköljd sallad
Morot. Jag var tveksam när jag bestämmde mig för att försöka mig på en variant av kikärtsbiffar då jag hade ordet falafel i bakhuvudet, något jag tycker är så otroligt äckligt
Dessa godbitar äts med ris och mango chutney och en joghurtsås. Kör ihop alla ingredienser i en mixer ( har du en mixer som orkar det så kan du ju köra ner moroten i bitar i den också, då behöver du inte stå och riva den innan )
