Kikärtsbiffar med koriander recept

Snabba kikärtsbiffar

Snabba kikärtsbiffar

 Blanda ner lökblandningen i kikärtsmassan tillsammans med ½ tsk mald koriander, ½ tsk mald spiskummin, en gnutta sambal oelek, svartpeppar och en nypa salt
Kikärtsbiffar

Kikärtsbiffar

Gör små biffar av chicken nugget storlek med blöta händer. Sist har du i koriander, spiskummin, vitlök, salt och peppar, blanda ordentligt
Kikärtsbiffar

Kikärtsbiffar

gjort tomatpaj till kvällsmat, bakat rabarbermuffins till eftermiddagsfika och fixat picknicklunch till dagens picknick med mammorna
Kikärtsbiffar med tabbouleh & tzatziki

Kikärtsbiffar med tabbouleh & tzatziki

Fullt med aromatiska kryddor och andra nyttigheter. Börja med att skala potatisarna och hacka dem i klyftor, koka dem mjuka i lätt saltad vatten
Kikärtsbiffar med fetaostsås

Kikärtsbiffar med fetaostsås

Gillar du koriander kan du dessutom byta ut persilja mot den, det är smaker som gifter sej dom också
Kikärtsbiffar, Dora & Diego

Kikärtsbiffar, Dora & Diego

Även enkla att tillaga i ugnen och man slipper knusslet med veggobiffar som faller isär. vitlök, koriander och chili, eller
Vegetariska kikärtsbiffar

Vegetariska kikärtsbiffar

480 gr eller ca 5 dl (detta motsvarar två burkar á 400 gr färdigkokta avrunna kikärtor) Kikärtor 2 st Ägg 1 stor eller 2 små klyftor Vitlök 1 liten Rödlök 1 tsk Spiskummin 1 tsk Chiliflakes 1 Knippe Färsk koriander eller persilja 1-2 tsk Oraffinerat havssalt 3 msk Rismjöl (kan troligen bytas ut mot bovetemjöl, kokosmjöl eller mandelmjöl) till stekning Kokosolja /smör
Kikärtsbiffar med morotssallad

Kikärtsbiffar med morotssallad

färsk koriander. 4 st medelstora morötter. Kikärtsbiffar 2 pkt kikärtor 5 dl frysta gröna ärtor 0. 5 dl pankoströbröd 1 st ägg 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Morotssallad 4 st medelstora morötter 1 msk risvinäger 1 tsk strösocker 1 krm chiliflakes 1 krm salt 1 tsk sesamolja 1 msk sesamfrön olja till stekning färsk koriander Till servering grekisk yoghurt eller rysk yoghurt klyftpotatis
Kikärtsbiffar med tonfisk

Kikärtsbiffar med tonfisk

Jag mixade alla ingredienser med en stavmixer. 1 halv kruka koriander. 400 gram kokta kikärtor (skölj av dem om du köper färdigkokta)

Indiskinspirerade kikärtsbiffar

Dessa godbitar äts med ris och mango chutney och en joghurtsås. Idag blir det kikärtsbiffar till middag hos oss
Kikärtsbiffar med apelsinsallad

Kikärtsbiffar med apelsinsallad

Grovdela skalad vitlök och örtstjälkar, lägg i kikärtsbunken tillsammans med olja, kryddor, urkärnad och grovdelad chili, salt och ägg
Kikärtsbiffar med jordnötter

Kikärtsbiffar med jordnötter

De här biffarna blir nästan lite ”kakiga” – så ta i medkoriander och chili för att få en känsla av middagsmat istället för bakverk
Vegetariskt till middag - kikärtsbiffar med rotfruktsgratäng

Vegetariskt till middag - kikärtsbiffar med rotfruktsgratäng

Receptet till rotfruktsgratängen hittade jag på bloggen Livsnjutarnas gourmetkök och receptet på kikärtsbiffarna fanns i min samling av spännande recept jag kopierat från kokböcker, men har tyvärr glömt vilken vegetarisk kokbok just det här receptet kommer från
Lins- och kikärtsbiffar

Lins- och kikärtsbiffar

Smaka av med salt och peppar. Lätt biffarna på en plåt med bakplåtspapper. Ta ut och servera med valfria tillbehör