Riktigt goda kikärtsbiffar som påminner om falafel. 16 st kikärtsbiffar. 2 msk cremé fraiche eller turkisk yoghurt. 16 st kikärtsbiffar. 1 ägg 2 msk cremé fraiche eller turkisk yoghurt
Såsen är absolut inte tvunget att göra och ha till, det finns säkert flera andra goda såser som passar att ha, men vill du så gör du den enkelt antingen med matyoghurt eller crème fraiche
Sedan åt jag det med pitabröd, sallad och creme fraiche. Kikärtsbiffar med morötter ca 6 st 1 burk kikärter (ca 250 g) 100 g kokt potatis 50 g rivna morötter 1/2 - 1 dl mjölk (beroende på hur mycket â€bitar†man vill ha) salt och peppar 2 msk sambal oelek 2 msk persilja Mixa samman kikärter och potatis, tillsätt mjölken eftersom tills det bildas en smet
Om du inte vet hur du vill ha din joghurtsås kan du blanda joghurt (funkar fint med cremé fraiche likaväl) med en stor matsked chutney, salt, lite chili, en skvätt citron och curry
Dessa saftiga, lite söta och kryddiga biffar, serverade med en klick ajvar relish och crème fraiche… Jag skulle kunna äta det här minst en gång i veckan
Till gårdagens vegetariska wraps gjorde jag bönbiffar med hasselnötter, som jag gjorde små och avlånga för att få bättre passform till wrapsen, och så hade jag en kall sås gjord på mango chutney och creme fraiche till,
