Bryn kebabkött och korv tillsammans i smör i den gryta du tänkt använda. Koka upp och låt puttra till lämplig konsistens med tanke på att korv och kebabkött är färdiglagade från början
Strimla löken och stek den med kebabköttet. Häll i buljongen i köttet och tillsätt riset, rör om. Låt sjuda lätt under lock i ca 20 minuter eller tills vattnet nästan är helt borta, skulle det koka bort för fort tillsätt mer vatten så riset blir färdigt. 500 g marinerat kebabkött. 3 dl ris