Kastanjer torkade recept

Vår tupp är död

Vår tupp är död

Innan tuppgrytan mumsade vi på rostade kastanjer med smör och salt. Jag hade äntligen hittat kastanjer av god kvalitet i Hötorgshallen
Ryskfransk kombination på St Patricks day

Ryskfransk kombination på St Patricks day

Vinet har en stor sötsyrlig doft med inslag av björnbär, mörka körsbär och röda vinbär, läder, jord, mineraler, svartpeppar och torkade örter

Bread & Butter-Pudding.

I kylen hade jag några bitar av saffransmarinerade kastanjer kvar från julen. Lite aningen för torkade katrinplommon skivades också

landet mitt i stan

Sista dagen i Stockholm fick jag återigen spendera själv då pappa satt i möten. Jag tog det lugnt på morgonen och var inne i stan runt elva på förmiddagen
Lush jul 2015

Lush jul 2015

Ingredienser som färska satsumas, en handfull torkade tranbär och en droppe konjak får vintertrött hud att stråla igen

Stort test: Här är den bästa julölen

Rostade kastanjer och doftgran – bättre begagnad – doppad i Pucko. Kopparfärgat måltidsöl med inslag av vörtbörd, farinsocker, torkade fikon och lite apelsinskal som friskar upp

Äppeltider

kastanjer. tillsammans med torkade, pressade löv i vackra färger, rönnbär och. När jag tänker på svensk frukt är det äpplen som först dyker upp i
Kastanjer och Rödbrässering

Kastanjer och Rödbrässering

KastanjerDet är alltid kul med säsongsråvaror, något som hör hösten till är kastanjer. Jag brukar kryssa kastanjerna med en kniv i toppen och sedan slänga ner dem i kokande vatten i ett par minuter
Fikonmarmelad

Fikonmarmelad

Jag hade hittat ett recept på fikonarmelad med rödvin och valnötter, ett annat lockande med kastanjer men dock färska fikon
Asiatisk köttfärsgryta

Asiatisk köttfärsgryta

Tiden beroende på hur mjuka/hårda du vill ha kastanjerna och hur mycket smak det ska vara. 200 g vattenkastanjer. Häll i tomaterna, vitlöken, bambuskotten och vattenkastanjerna och låt detta puttra på låg värma ca 20 min. 200 g vattenkastanjer

Thailändskt på bordet: Kycklingcurry med bambuskott

Tillsätt buljong, bambuskott och kastanjer. Gaeng normai gai - Kycklingcurry med bambuskott 2 msk matolja 3 vitlöksklyftor, finhackade 2 msk röd currypasta 1 burk kokosmjölk 2 msk fisksås 1 tsk strösocker 900 g kycklingfile, skivad 2,5 dl hönsbuljong 100 g tunt skivade bambuskott 100 g vattenkastanjer, skalade 1 msk torkade kaffirblad 1 tsk sambal oelek Hetta upp matoljan och fräs vitlök tills den är gyllenbrun. 100 g vattenkastanjer. 1 msk torkade
Bästa vinsten varar länge

Bästa vinsten varar länge

Det plockades torkade bär, pumpa, lök, ekologiska citroner, gröna tomater, färsk ingefära, korianderfrön, lakritspulver, kastanjer (hmmm, de glömdes visst bort sedan