Kasslerkotlett recept

Kasslerkotlett med pikanteri

Kasslerkotlett med pikanteri

Skär kasslern i tjocka skivor och pensla dem med grillolja. Sätt en stekpanna på svag värme och lägg i köttskivorna

Kasslerkotlett med ost

Skala och klyfta potatisen. Koka i buljong, smaksatt med tomatpuré. Stek kasslerskivorna en minut, vänd dem, lägg på skivad tomat samt ostskivor

Kasslerkotlett med fräs

KASSLERKOTLETT MED FRÄS. Stek kasslerkotletterna i matfett i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. 4 portioner

Kasslerkotlett med aprikossås

Börja med såsen. Klicka ajvar i en liten skål. Skeda dit aprikoshalvorna utan lag och mixa till en slät sås med stavmixer

Hett mangoris till kasslerkotletter

 Vänd kasslerkotletterna först i ägget och sedan i ströbrödsblandningen.  Lägg upp kasslerkotletterna och garnera dem med mangon och persilja

Hett mangoris till kasslerkotletter

Vänd kasslerkotletterna först i ägget och sedan i ströbrödsblandningen. Lägg upp kasslerkotletterna och garnera dem med mangon och persilja

Kassler med mandarinsky

8 kasslerkotletter. Lägg köttet i en låg gryta. Krydda och lägg på mandarinklyftorna. Slå på lite fruktspad och värm under lock i 5-10 minuter

Fruktig senapssås

God att servera till grillad fisk, kyckling och tunna kasslerkotletter. Skala och finhacka löken. Skala, kärna ur och fintärna frukterna

Kalaskassler med äppelsås

Grilla eller bräck kasslerkotletterna i torr stekpanna 2 - 3 minuter på varje sida. Skär potatisen i jämna bitar och bryn dem fint

Gyllene rårakor

Serveras som ensamrätt med ört- eller chilikryddad keso och sallad, eller till stekt fläsk eller kasslerkotletter med lingonsylt

Fruktig senapssås

God att servera till grillad fisk, kyckling och tunna kasslerkotletter. Skala och finhacka löken. Skala, kärna ur och fintärna frukterna

Mister Oscar

Lägg ihop en kotlett med en kasslerkotlett och skeda sås emellan. 2 benfria kasslerkotletter. Grilla kotletterna