Koka upp mjölk, rör ned den rivna osten och tag åt sidan. 1 dl siktat dinkelmjöl. 100 g tärnad fetaost. 250 g fint strimlad kassler. 1 dl riven lagrad ost. Pajdeg 125 g smör 2 dl vetemjöl fullkorn 1 dl siktat dinkelmjöl 2 krm salt Fyllning 200 g lättkokta broccolibuketter 100 g tärnad fetaost 250 g fint strimlad kassler 1 dl riven lagrad ost 3 lättvispade ägg 3 dl mjölk Salt Vitpeppar
Koka upp mjölk, rör ned den rivna osten och tag åt sidan. 1 dl siktat dinkelmjöl. 100 g tärnad fetaost. 250 g fint strimlad kassler. 1 dl riven lagrad ost
Strö över dill och ost. Skär kasslern i små tärningar. Fördela spenatfräs och kassler i pajskalet. 3 dl siktat dinkelmjöl. 200 g kassler. 2 dl riven lagrad ost