Skiva kasslern och stek i en stekpanna med olja ett par minuter per sida. Stuvade morötter. Skala och slanta morötterna och koka dem knappt mjuka i saltat vatten
Under tiden har du skivat kasslern i ca ½ cm tjocka skivor. Skala och skiva potatis och morötter. När potatisen är mjuk lägger du över kasslerskivorna och strör över osten
Stek kasslerskivorna i en stekpanna med matfett, ca 1 minut per sida. 6 st kassler. Rotfruktsstomp. Skala och skär kålrot, potatis, persiljerot, morot och rotselleri i bitar