Kassler med svamp och ananas recept

Krämig ris- och kasslergratäng

Krämig ris- och kasslergratäng

Smaksätt med timjan, salt och peppar och en droppe soja för färgens skull. Om gratängen fått färg innan vätskan kokat bort täck den då med folie
Kreolskans gryta (mjölkfri)

Kreolskans gryta (mjölkfri)

Skär korven i skivor och bryn dem tillsammans medsvamp i en gryta. Då var det ett nytt och spännande recept med influenser från den nya trenden ”kreol”
Vecka 4

Vecka 4

Omelett medsvampstuvningochkassler. skär squashen i små tärningar och lägg ner dem i pannan med morötterna
Kassler med annanas

Kassler med annanas

Skiva svampen tunnt. Varvar kasslerochananasi en ugnssäker form. Skär av skalet på ananasenoch skär i mindre bitar
Tips till fredagsmyset

Tips till fredagsmyset

Bred på lite av röran, lägg på en tunn skiva kassler, bred på lite röra, en till skiva kassler, mer röra, på med en ananasring, på med mer röra

Kassler med svamp och ananas

Lägg kasslern på en smord plåt och lägg ananasochsvampkasslern. Skiva kasslern i mellantjocka skivor

Currykassler med ananas och ost

Lägg baconet ochsvampen över kasslern. Skiva svampenoch stek den tills den vattnats ur. Skiva kasslernoch stek den lätt på båda sidorna, lägg i ugnssäker form

Ris- och kasslergratäng

Varva ris, kasslerochananas. Tärna kasslernoch anansen. Koka ris och gör en gratängsås. Mjölken kan ersättas med låglaktosmjölk ca 200º C

Maj-Britts kasslerlåda

Fräs lök ochsvamp i matfettet. Rör samman crème fraiche, ägg, ost och senap och slå över. Skär ananasen i bitar

Skogssvampsås med Ädelost

Första gången åt vi Stek med Gräddsås och vid besök nummer två var det Ostgratinerad KasslermedAnanasoch Senapsgrädde

Kasslergratäng.

Blanda svampen (ej spadet) med soppaburkens innehåll och grädden och häll över kasslern. Serveras gärna med pressad potatis och en grönsallad medananas