Vispa grädden ganska hårt och blanda i senap, chilisåsoch de pressade vitlöksklyftorna. Koka blomkål- ochbroccolibuketterna nästan mjuka några minuter och lägg dem över kasslerskivorna
Krämig pastagratäng medkassler, broccolioch färskost (recept nedan. Lägg baconet på hushållspapper att rinna av en stund medan du steker köttbullarna ochkasslern
Slå på ca en dl sweet chilisåsoch spadet från ananasen. Om jag ska använda broccoli i wok brukar jag lägga hela buketten upp och ner i en skål, därefter slår jag på kokande vatten från vattenkokaren + en nypa salt och låter stå så tills jag skär upp den i mindre buketter och vänder ner i woken
Kassler, krossad ananas ochchilisås. Det blev himla god smak på fyllningen här med lätt förvälld broccoli, smörfrästa, färska champinjoner med basturökt skinka och skivad salladslök
Torsdag - Pepparrotsgratinerad kassler på rotsaksbädd. Glasera fisken med sweet chilisåsoch servera den tillsamans med en hemmagjord vitvinssås som passar perfekt till den mjälla spättan
Servera med sallad. Vispa samman ägg, crème fraiche, mjölk och sweet chilisås, och häll i formen. Blanda makaroner, broccoli, paprika ochkassler, och lägg i en smord form
Blanda ihop matlagningsgrädden, chilisås, dill och salt och peppar. Har alltid gillat denna och lagar den medkassleroch ibland med tonfisk lite titt som tätt
Omelett med svampstuvning ochkassler. Krydda med peppar, salt, ingefära, vitlöken ochchilisåsen. skär squashen i små tärningar och lägg ner dem i pannan med morötterna
Smaka av med salt och svartpeppar. Hetta upp en wokpanna eller stor stekpanna med olja. Tillsätt paprika, kassleroch sweet chilisåsoch låt allt bli genomvarmt
