Kassler med ananas recept

11 Spara
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Synd, ananas hade gjort sig bra tillsammans med kasslern (därför får den stå med i receptet). Hade för mig att det fanns en burk med ananas också, men det visade sig att jag visst redan använt den
5 Spara
Kasslergryta med Ris

Kasslergryta med Ris

Häll i grädden, fonden och vinet. Tärna i kasslern och äpplena, bryn tills det fått lite färg. Receptet fungerar lika bra med 1 burk krossad ananas istället för äpplen. 500 g Kassler. 1 ½ dl vitt vin
0 Spara
Kassler i ugn

Kassler i ugn

Gott att servera med ris eller potatismos till. Tid ca 15 min / Ugn 225 grader Klassikern med ananas och ost. 2 skivor kassler/pers1 ananasring/kasslerskivaVanlig hårdostSkiva ca 1 cm tjocka skivor och lägg på en plåt. Lägg på en skiva ananas och täck över med ostskivorSedan in i ugnen tills osten har smält och fått fin färg, ca 10 minKLART. 2 skivor kassler. 1 ananasring
9 Spara
Färsk ingefära i maten är bra för hälsan

Färsk ingefära i maten är bra för hälsan

Hittade ett recept med kassler, ananas och ingefära som jag lagade idag.  Kasslerlåda med ananas och ingefärssås4 portioner  3 dl fullkornsris1 hönsbuljongtärning500 g kassler1 burk skivad konserverad ananas i juice Ananas- och ingefärssås2 dl ananasjuice2 dl mjölk1 dl vispgrädde2 msk kycklingfond3 msk vetemjöl2 tsk riven ingefärasalt, peppar2 dl riven lagrad ost Till serveringSallad Gör så härKoka riset med buljongtärningen Lägg det kokta riset i botten på en smord ugnsfast form Skär kasslern i centimetertjocka skivorHäll ananasjuicen i en kastrull och spara till såsenLägg kassler med ananasskivor ovanpå, lite omlott på risbädden. Ananas- och ingefärssås Blanda ananasjuice, mjölk, grädde och mjölKoka upp under omrörning låt sjuda i 3 minuterSmaksätt med riven ingefära, salt och pepparBlanda ner ost och rör om tills osten smältHäll såsen över kasslern och gratinera mitt i ugnen i ca 15 minuterPudra över lite paprikapulver På bilden ser det ut som kasslern badar i sås men sanningen är att jag valde för liten form så såsen kunde inte sjunka ner mellan kassler och ananasskivor utan la sig ovanpå. 2 dl ananasjuice
6 Spara
Kassler Bombay

Kassler Bombay

Hur den här grädd- och creme fraichestinna kasslerrätten fått sitt namn är något av en gåta. Lägg kasslern i botten på en ugnssäker form, strö över purjolök, paprika och ananas
Sökförslag och sidor