Ugnsgratinerad med ananas och ost, bräckt i stekpanna eller i gratäng med potatis och purjolök är några varianter men jag tänkte tipsa er om två nya rätter, bland annat den här som blev väldigt omtyckt här hemma
Strö över osten. Blanda crème fraiche, grädde, chilisås, vin och citronpeppar och häll över. Strimla purjolöken, ananasen och kasslern och varva det i en form med höga kanter
Lägg ett lager pasta, ett lager kassler, ananas, purjolök, champinjoner och tomater. Skölj och hacka purjolök, skiva champinjoner, tomater samt skär ananas i bitar
Varva pastan, purjolöken, ananasen och kasslern i en hög ugnsfast form och strö osten över. Blanda cremé fraichen, grädden, chilisåsen, vinet och citronpepparn
