Skär bort skal, dela i klyftor och skär bort innerstammen från ananasen. Servera kasslern i skivor med Mimosasalladen, kokt potatis och broccoli samt grönsallad
Kassler, krossad ananas och chilisås. Det blev himla god smak på fyllningen här med lätt förvälld broccoli, smörfrästa, färska champinjoner med basturökt skinka och skivad salladslök
Kalkonkasslern skar vi i tjocka skivor och lade ihop två och två som en burgare med ost, ananas (därav associationen till Hawaii) och färsk timjan emellan
Dela broccoli och ananasen och lägg över. Koka broccoli. Skiva kassler och lägg i en gratängform. Häll sedan Kelda ostsås över och ställ in formen i ugnen, 225 grader ca 20 minuter