Karre skivor tjocka recept

Härlig karré

Härlig karré

Skär karrén i cm tjockaskivor, inte ända ner. Salta och peppra varje skiva in och utvändigt lite grann
Mör karré

Mör karré

Sen skars köttet i rätt tjockaskivor, penslades med glaze och grillades på grillen tills skivorna fick fin färg
Fruktfylld karré med cidersås

Fruktfylld karré med cidersås

Låt köttet vila i 15 minuter innan det skärs upp i 1/2 cm tjockaskivor. Torka av köttet med hushållspapper
Grillad karré och jordgubbsallad…

Grillad karré och jordgubbsallad…

Grillen hade full styrka på värmen och karréskivorna slängdes på och fick någon minut eller två på varje sida innan glacen penslades på i ett tjockt lager
Koreansk bbq med het karré

Koreansk bbq med het karré

4 skivor fläskkarré [á 200 g köp hel bit fläskkarré 800 g] 4-5 kungsmussling, i tjockaskivor (eller portabello) 1 dl koreansk soja (eller japansk) 3 msk strösocker 2 msk sesamolja 1-2 msk gochujang (koreansk chilipasta) 1 päron, rivet 3 msk vitt vin 3 klyftor vitlök, pressad rapsolja, till stekning
Festlig gryta

Festlig gryta

Skär dem i skivor. Skär fläskfilé i ca 1,5 cm tjockaskivor. ca 400-500 g benfritt fläskkött t. ex. fläskfilé, grytbitar av fläskkött, benfri karré, fläskbog
Fläskkarrerullar & vitlökssparris

Fläskkarrerullar & vitlökssparris

Våran Lördagsmiddag överträffade faktiskt mina förväntningar, fläskkarren är ju optimal för den här sortens rätter
Porchetta di fano – fläskkarrérulle

Porchetta di fano – fläskkarrérulle

Skär i ca 1/2 cm tjockaskivor. I förra Buffé var det ett recept på en variant av Porchetta di fano. Där skrev man att en riktig porchetta di fano är gjord på helstekt gris som man grillar – och det har man ju inte riktigt hemma i kylskåpet eller frysen
Fina fläskkarrén

Fina fläskkarrén

Låt köttet vila, minst 15 minuter, innan du skär loss det från benet och skivar det i tunna, tunna skivor
Vildsvinsspecial

Vildsvinsspecial

Öl och lagerbrässerad karre. Öl och lagerbrässerad karre. 800 g vildsvinskarre. Skiva karre i 1cm tjockaskivor. 4 skivor gruyere. 4 skivor surdegsbröd. 800 g vildsvinskarre. 4 skivor gruyere. 4 skivor surdegsbröd
Tema Italiano Porchetta di fano

Tema Italiano Porchetta di fano

Skär i ca ½cm tjockaskivor. God kväll. Idag har vi varit på lediga sidan, min dag började med ett gympass och sen veckohandling

Min lilla italienska buffé

Skär i ca 1/2 cm tjockaskivor. Skär zuccini och aubergine i skivor (ca 5 mm tjocka) och dela skivorna på mitten
Catarina Königs lyxtacos

Catarina Königs lyxtacos

Preppa din tuna taco med skivor av den halstrade tonfisken, guacamole, sallad, chipotlemajonnäs, hela avokadobitar och skivad tomat
Egen gyros i pita

Egen gyros i pita

Idag grillade vi hela skivor med kött och sedan skar i tunna skivor, men i vanliga fall strimlar vi och sedan steker köttet