Karré med ädelost recept

Karré med ädelost

Karré med ädelost

Salta och krydda karréskivorna, lägg dem i en ugnsform. Skär paprikan smått och strö över den med. Ställ in i 200 grader varm ugn i 1 timme, serveras med kokt potatis och t. 8 skivor fläskkarré. 125 g ädelost
Karré med ädelost

Karré med ädelost

Salta och krydda karréskivorna, lägg dem i en ugnsform. Skär paprikan smått och strö över den med. Ställ in i 200 grader varm ugn i 1 timme, serveras med kokt potatis och t. 8 skivor fläskkarré. 125 g ädelost. 8 skivor fläskkarré Salt Santa Marias 5 peppers 2½ dl mellangrädde 2 dl crème fraiche 125 g ädelost 1 grönsaksbuljongtärning 1 msk söt stark senap ½ grön paprika 8 soltorkade tomater
Sallad med rostad potatis

Sallad med rostad potatis

Sallad med rostad potatis, karré och mango och chilisås. Gjorde rostad potatis med dressing och en massa goda grönsaker, bl a grillad paprika, rödlök, tomater, ädelost och lite nötter

Gryta på Bogfläsk med Ädelostsås

Istället för bogfläsk fungerar det fint medkarré eller färskt sidfläsk också. Bogfläskgryta medÄdelostsås oh Spenat Bogfläsket är en del på grisen som passar riktigt bra till grytor
Grillat & grekiska varma grönsaker

Grillat & grekiska varma grönsaker

Idag blev det vad vi hade hemma till middag, karré och grönsaker och en ädeloströra. Igår när vi åt grekisk mat på sjukhuset så fick vi med varma grönsaker istället för pommes frites och det var så gott så det blev en variant på det idag till köttet
Intervju med Pierre Öxell

Intervju med Pierre Öxell

Sedan till huvudrätt skulle jag bjuda på en bbq buffe där karré och Kamben skulle stå för huvudnumret och till eftersätt skulle jag bjuda på ett gott leende när jag ser era nöjda miner där ni sitter tillbaka lutande i era stolar och inte orkar resa er
Årets kräftskiva

Årets kräftskiva

I denna var det utöver blandad sallad även lufttorkad karré, lättkokt sparris, färska fikon och hyvlad parmesan
Efterlängtad Kräftskiva

Efterlängtad Kräftskiva

Även en paj med coca colakokt karré. På bordet fanns bröd, kex, ostar, aioli, sallad med ananas, broccoli- och ädelostpaj, smördegspajer med kantareller och timjan

Ugnsbakad karré med timjanpotatis

Dela vitlöksklyftorna i smala bitar och stick in dem i köttet tillsammans med timjankvistar. Lägg köttet i en ugnssäker form, pensla med soja och krydda

Fläskkarré med ädelostsmör

Skär smöret i tjocka skivor och lägg på karrénmedan skivorna ligger på grillen eller strax före serveringen

Potatis gratäng

Serveras med kött eller karre och givet vis sallad. 1 bit grädd ädelost. Skala och skiva potatis tunt + löken

Planering vecka 27.

Grillad karré/filé, grillade grönsaker och vitlökssmör. Kallrökt lax med fetaostkräm. Grillad kycklingfilé, sallad och ädelostbearnaise