Finfina kardemummabullar kvällsbakade enligt Mia Öhrns recept. Jag vet att många har gått ifrån vetedegsrecept där man ska smälta smör och värma mjölken till att istället lösa upp jästen i kall mjölk och klicka i rumsvarmt smör direkt i degbunken
Vanilj- och kardemummaknutar med vaniljkräm (25-30 st). Halloj. Jag är hemma i Skåne igen efter en skön helg i Stockholm – jättetrevligt har jag haft det men nu är det bara att ladda om och köra vidare här hemma med allt jag har att pyssla med
Om du önskar göra kardemummaknutar istället för 2 kransar då gör du så här. Stöt kardemumma fint i en mortel och värm med mjölken tills den är fingerljummen, 37 grader
Dessa bullar blev riktigt bra med god smak av smör och kardemumma, mums. Receptet på fyllningen kommer från Sötebröd från Brunkebergs bageri och vetedegen är mitt eget recept
