Karamellmaräng recept

Sommarfrestelser

Sommarfrestelser

Tag ut glass koppar och stryk karamellmaräng. Marinerad citron4 citroner5 tsk socker½ tsk saltSkala citroner och koka skalen i 2 min
Karamellmaräng med jordgubbar

Karamellmaräng med jordgubbar

Den sega marängen smakar karamell tack vare det ljusa muscovadosockret och är sagolik i kombination med lättvispad grädde och färska jordgubbar
Chokladmaräng med jordgubbar

Chokladmaräng med jordgubbar

Kan det här versionen av karamellmaräng med jordgubbar vara något till midsommar (för att fira det vackra väret eller trösta sig i ösregnet, det återstår att se)

Karamellmaränger

Sätt ugnen på 125°. Vispa äggvitorna på låg hastighet ca 2 minuter. Tillsätt båda sockersorterna, litet i taget, under vispning