Karamelliserade recept

3 Spara
Mandelkaka med novello, mascarponeglass med lime och karamelliserade oliver

Mandelkaka med novello, mascarponeglass med lime och karamelliserade oliver

Karamelliserade oliver. Mandelkaka. Kör mandeln i matberedare till ett fint mjöl, med kniven monterad. Vispa äggvita och socker lätt
55 Spara
Karamelliserad rödlök

Karamelliserad rödlök

4 msk balsamvinäger. Skala och skär löken i klyftor. Lägg i en stor plastpåse och dela klyftorna med fingrarna
37 Spara
Karamelliserade äpplen med havresmul och kanelglass

Karamelliserade äpplen med havresmul och kanelglass

Karamelliserade äpplen. äpplen. 4 äpplen ( medelstora). 4 äpplen ( medelstora). Att karamellisera frukt och servera havreströssel till är ett trevligt alternativ till smulpaj
25 Spara
Karamelliserat sidfläsk - szechuan

Karamelliserat sidfläsk - szechuan

Finhacka chilin och ingefäran, lägg åt sidan. Grovtärna sidfläsket och blanda med den krossade Szechuanpepparn, stjärnanisen och de torkade chiliflingorna
15 Spara
Karamelliserad fläskfilé, gratinerade potatisskivor med kall dijon- och honungssås

Karamelliserad fläskfilé, gratinerade potatisskivor med kall dijon- och honungssås

Till serverade jag gratinerade potatisskivor med skinnet på och en topping av hackade sunblushtomater, timjan och riven parmesanost
9 Spara
Karamelliserade bananer med glass

Karamelliserade bananer med glass

Dela två bananer på längden i fyra delar och lägg i karamellsmeten, låt dessa ligga i smeten i cirka två minuter tills bananerna mjuknat
8 Spara
Karamelliserade pecannötter

Karamelliserade pecannötter

Därför tänkte jag att det kunde vara lägligt med ett inlägg om hur man gör just karamelliserade pecannötter, så kan jag bara hänvisa hit varje gång ett recept innehåller det
5 Spara
Karamelliserade Mandlar

Karamelliserade Mandlar

Om du vill ha mindre bitar kan man krossa mandlarna när de har stelnat, tex som fyllning i en tårta eller som garnering av dina cupcakes
5 Spara
Karamelliserad hallonkopp för att fira våren!

Karamelliserad hallonkopp för att fira våren!

Jag är ett sånt fan av hallon, och tycker det funkar i många olika konstellationer. Nån mer än jag som älskar hallon
5 Spara
Karamelliserad pomelo med honungsyogurt och mynta

Karamelliserad pomelo med honungsyogurt och mynta

Tärna frukten och servera med de karamelliserade skalen samt grekisk yoghurt blandad med honung och mynta 0. 3 myntablad
4 Spara
Karamelliserade apelsinklyftor med vaniljkräm

Karamelliserade apelsinklyftor med vaniljkräm

Smält blandningen till en karamell och lägg i de fina apelsinklyftorna. Häll råsocker i kastrull och späd på med vatten och cointreau
3 Spara
Karamelliserad lök tarte

Karamelliserad lök tarte

Klicka ut philadelphiaosten. 200 g philadelphiaost. 200 g philadelphiaost. Här kommer ännu ett super duper gott recept
3 Spara
Karamelliserad banan-glass med pekannötter

Karamelliserad banan-glass med pekannötter

1/2 dl pekannötter, hackade. Rör i de hackade pekannötterna och kör i glassmaskin i 45-60 min - eller tills maskinen tycker att det är färdigt. 1/2 dl pekannötter, hackade
3 Spara
Karamelliserade päron med vaniljkräm

Karamelliserade päron med vaniljkräm

Skala, kärna ur och skär päronen i bitar. Varva vaniljkräm, päron och kaksmulor i glas. Lägg i päronen och låt koka 2-3 min. 2 st päron
3 Spara
Karamelliserad brie

Karamelliserad brie

Slätbladig persilja. Lägg osten på ett fat och förbered dekoren. Koka upp vattnet i en stekpanna. Tillsätt sockret, utan att röra
2 Spara
Karamelliserad lök

Karamelliserad lök

Lägg ner lökhalvor delade på mitten. Vi hade ingen aning om att man kunde göra pannkakor på bara banan och ägg
2 Spara
Karamelliserad fänkål med getost

Karamelliserad fänkål med getost

Den karamelliserade fänkålen gjorde jag igår kväll igen som tillbehör till middagen. Strö över dillen och vitlöken, ringla över olivolja och toppa med rivet citronskal
2 Spara
Karamelliserade endiver med apelsinsmör, rostade valnötter och saint agur tillsammans med lammrostbiff och potatiskaka

Karamelliserade endiver med apelsinsmör, rostade valnötter och saint agur tillsammans med lammrostbiff och potatiskaka

Karamelliserade endiver med apelsinsmör, rostade valnötter och saint agur spelade huvudrollen i gårdagens middag
2 Spara
Karamelliserad Kvibille med hjortron

Karamelliserad Kvibille med hjortron

Tina hjortronen och rör dem med socker – eller använd hjortronsylt. Fördela hjortronen i ugnssäkra portionsformar
5 Spara
Crème brulee med vanilj och hallon

Crème brulee med vanilj och hallon

Gör så här. Värm ugnen till 100°C. Koka upp grädde, mjölk, vaniljstång och socker. Låt sjuda i 5 minuter. Ställ åt sidan för att vila någon timme alternativt över natten
3 Spara
Barilla Glutenfri Spaghetti med karamelliserad rödlök och hela körsbärstomater, pinjekärnor och pecorino

Barilla Glutenfri Spaghetti med karamelliserad rödlök och hela körsbärstomater, pinjekärnor och pecorino

Sätt ugnen på 220 C° och koka upp en stor kastrull med vatten. Vänd körsbärstomaterna i 2 msk olivolja, salta och peppra efter smak
1 Spara
Karamelliserad ananas med citron och gräddfilsparfait

Karamelliserad ananas med citron och gräddfilsparfait

Tillsätt vin och stjärnanis. 1 st stjärnanis. Skala ananasen och skär bort den grova stocken i mitten. Skär fruktköttet i grova bitar
1 Spara
Karamelliserad päronsallad med kryddade nötter

Karamelliserad päronsallad med kryddade nötter

Något som jag använder nästan alltid i sallader är nötter och de här är helt fantastiskt goda, jag inspirerades av ett recept från systrarna von Sydows bok, kunde som vanligt inte hålla mig från att ändra lite men smaken av kanel och muscovadosocker är helt oslagbar – kunde inte sluta äta nötterna
0 Spara
Karamelliserade popcorn

Karamelliserade popcorn

Något så enkelt som karamelliserade popcorn kan fixa vilken myskväll som helst. Använd antingen vanliga popcornkärnor eller micropop
0 Spara
Karamelliserade endiver – underbart tillbehör!

Karamelliserade endiver – underbart tillbehör!

Stek endiverna i ganska rikligt med smör på båda sidorna ett tag så de bara tar färg. Strö salt, peppar, örtkryddor och lite socker över snittytan på endiverna
0 Spara
Karamelliserade hasselnötter

Karamelliserade hasselnötter

Koka upp vatten och socker • Tillsätt hasselnötterna och fortsättvärma under omrörning • efter ett tag kristalliserar sigsockret runt hasselnötterna, och det är precis som det ska •Fortsätt bara att röra tills sockret har smält igen och blivitgyllenbrunt • Sänk temperaturen mot slutet, annars brännsde lätt
0 Spara
Karamelliserad ananas med kokosmousse

Karamelliserad ananas med kokosmousse

½ gelatinblad. Lägg gelatinbladet i kallt vatten. Häll blandningen över chokladen, krama ur gelatinet och lägg i bunken
0 Spara
Brysselkålssallad, karamelliserade lingon och stekt sill

Brysselkålssallad, karamelliserade lingon och stekt sill

Här är receptet till brysselkålssallad, karamelliserade lingon och stekt sill. Idag jobbade jag med olika råvaror som rå lingon, brysselkål, sill och försökte tillreda en maträtt som kunde förena de olika smaker
0 Spara
Karamelliserade äppelbitar & vaniljglass

Karamelliserade äppelbitar & vaniljglass

Det är inte ofta som jag äter glass och allra minst glass på fat som det kallas här hemma men igår hade jag bestämt mig för att göra en god sås till glassen nämligen karamelliserade äppelbitar i råsocker och kanel
39 Spara
Baileys kladdkaka med chokladglasyr & Karamelliserade pistagenötter

Baileys kladdkaka med chokladglasyr & Karamelliserade pistagenötter

Karamelliserade Pistagenötter. Denna kaka är verkligen himmelskt god, riktigt härligt kladdig alltigenom, med krämig chokladglasyr och pistagenötterna som både ger sälta och ett härligt krisp
15 Spara
Grillad högrev med karamelliserad lök, skysås och selleripurée

Grillad högrev med karamelliserad lök, skysås och selleripurée

Till riktig Bistecca ska man använda sig av en riktigt tjock och stor T-benstek eller Porterhouse som man sedan smaksätter med tex olivolja och citron men vanligtvis rosmarin och vitlök
10 Spara
Middagstips – långkokt fläskbog, potatisgratäng och karamelliserade rödbetor

Middagstips – långkokt fläskbog, potatisgratäng och karamelliserade rödbetor

Det hade jag planerad idag och utav långkokt blev det också potatisgratäng samt karamelliserade rödbetor
8 Spara
Chokladmousse med Karamelliserat Nötkross & Pudrad Kakao

Chokladmousse med Karamelliserat Nötkross & Pudrad Kakao

Kakao. Dekorera med pudrad kakao och kanderade hasselnötter. RECEPT - CHOKLADMOUSSE med KARAMELLISERAT NÖTKROSS & PUDRAD KAKAO4 portioner100 gram choklad 2 äggulor2 dl vispgrädde1 tsk ljus muscovadosocker
7 Spara
Glutenfri kolasmakande banankaka med Karamelliserad mjölk

Glutenfri kolasmakande banankaka med Karamelliserad mjölk

Jag är smått bedrövad över att Urtekram har tagit bort sin ekologiska Dolce Latte som var sötad med honung och råsocker, den var jättegod och kändes i alla fall lite nyttigare än den vanliga karamelliserade mjölken
5 Spara
Hamburgare med cheddar, karamelliserad lök, ugnsbakad tomat och tryffelmajonnäs

Hamburgare med cheddar, karamelliserad lök, ugnsbakad tomat och tryffelmajonnäs

Ugnsbakade tomater. Dela tomaterna, lägg dem på en plåt med snittytan uppåt. 4 st Plommontomater. Ugnsbakade tomater
5 Spara
Limemoussetarte med karamelliserade äppelskivor

Limemoussetarte med karamelliserade äppelskivor

LIMEMOUSSETARTE MED KARAMELLISERADE ÄPPELSKIVOR OCH MYNTA. Koka äppelskivorna i någon minut så de blir mjuka och får lite sockersmak
4 Spara
Anklevermousse på stekt snitt med karamelliserat fikon

Anklevermousse på stekt snitt med karamelliserat fikon

Skär fikonen i klyftor och stek dem mycket hastigt i smöret. färska fikon. Stek brödet hastigt på båda sidor i smöret
3 Spara
Barilla Glutenfri Spaghetti med karamelliserad rödlök och hela körsbärstomater, pinjekärnor och pecorino

Barilla Glutenfri Spaghetti med karamelliserad rödlök och hela körsbärstomater, pinjekärnor och pecorino

Lägg sedan körsbärstomaterna på en plåt och ugnsrosta dem tills skalet får blåsor och blir mörkt. Tillsätt de ugnsrostade körsbärstomaterna till löken
3 Spara
Quinoaburgare med karamelliserad lök

Quinoaburgare med karamelliserad lök

Släng ihop en vitlökssås på turkisk yoghurt, senap, olivolja och pressad vilök. 1 tsk senap. 1 tsk senap
3 Spara
Pizza med rödbeta och karamelliserad lök

Pizza med rödbeta och karamelliserad lök

Fördela den karamelliserade löken över pizzorna, lägg sedan på rödbetorna. Eftersom de färska tomaterna och basilikan ännu lyser med sin frånvaro, så prövade vi att göra pizza med något som faktiskt är i säsong nu, nämligen rödbetor
3 Spara
Vinterpaj med karamelliserade schalottenlök

Vinterpaj med karamelliserade schalottenlök

200 g schalottenlök. I en stekpanna, värm 2 msk olja (inställning 4 av 6 på spisen). Tillsätt lök och ¼ tsk salt
2 Spara
Barnvänlig Tiramisu med karamelliserade bananer, dulce de leche och mascarpone

Barnvänlig Tiramisu med karamelliserade bananer, dulce de leche och mascarpone

Barn brukar inte gilla kaffe och brukar därför inte heller vara så jätteförtjusta i klassisk Tiramisu
2 Spara
Sallad med karamelliserade fikon och apelsinklyftor

Sallad med karamelliserade fikon och apelsinklyftor

Karamelliserade fikon och apelsiner kanske inte är vad man tänker sig finns i en sallad, men i denna har de faktiskt huvudfokus
2 Spara
Ugnspannkaka med bacon & karamelliserat äpple

Ugnspannkaka med bacon & karamelliserat äpple

När baconet var klart hällde jag i pannkaksmeten och toppade med de karamelliserade äppelskivorna. Och då ville jag ha en klassisk men bacon och karamelliserat äpple
1 Spara
Mafaldine med salsiccia, aubergine och karamelliserad röd lök från Tropea

Mafaldine med salsiccia, aubergine och karamelliserad röd lök från Tropea

Rödvin. Skala och skär auberginerna i bitar, fräs dem i en stekpanna med olja på stark värme. Ta sedan bort stekpannan från kokplattan och salta lite
1 Spara
Pizza bianca med karamelliserad lök

Pizza bianca med karamelliserad lök

Lägg i löken i det karamelliserade sockret och rör runt lite. Tag ut ur ugnen och toppa pizzan med karamelliserad lök, gräslök, salt och peppar
1 Spara
Smetanafluff med bär och karamelliserade nötter -LCHF så klart :)

Smetanafluff med bär och karamelliserade nötter -LCHF så klart :)

Lägg bären mitt i formarna. Idag var det helt fantastiskt väder ute så vi gick en lång promenad och tittade på alla nybyggda hus runt omkring oss
3 Spara
Sallad med rosmarins karamelliserade fikon, physalis, blåmögel ost och annat gott

Sallad med rosmarins karamelliserade fikon, physalis, blåmögel ost och annat gott

Finns olika åsikter gällande physalis som dekoration men jag tycker att de är så fina och passar väldigt bra i smak till de milda fikonen
0 Spara
Dulce de leche/karamelliserad mjölk tårta

Dulce de leche/karamelliserad mjölk tårta

Tillsätt rapsoljan, apelsinsaften och apelsinskalet under fortsatt vispning. Lördagens tårta består av dulce de leche fyllda apelsinbottnar
0 Spara
Kyckling med gräddkokt brysselkål och karamelliserade körsbär

Kyckling med gräddkokt brysselkål och karamelliserade körsbär

Lervera stekt kycklingbröst med gräddkokt brysselkål, karamelliserade körsbär och rostad potatis. Dela och kärna ur körsbären
0 Spara
Sallad på karamelliserade persikor med smak av rosmarin

Sallad på karamelliserade persikor med smak av rosmarin

Persikornas sötma framhävs ännu mer av lite råsocker som sedan bryts av mot rosmarin och sältan av bacon och blåmögel ost och så lite valnötter på det tack
0 Spara
Sötpotatisgnocchi med balsamico karamelliserade champinjoner i brynt smör & getost

Sötpotatisgnocchi med balsamico karamelliserade champinjoner i brynt smör & getost

Balsamico karamelliserade champinjoner i brynt smör. Skär champinjonerna i mindre bitar och stek dem i hälften av smöret i en stekpanna
0 Spara
Mörk chokladbakelse med karamelliserade rödbetor

Mörk chokladbakelse med karamelliserade rödbetor

Garnera med lite karamelliserade rödbetor och en klick vispad grädde eller vaniljsås. 1 vispgrädde , (eller vaniljsås)
0 Spara
Rika riddare med karamelliserat äpple

Rika riddare med karamelliserat äpple

Lägg ner och karamellisera äppelklyftor och timjan ett par min. Servera med äppelklyftor och crème fraiche
0 Spara
Lammfrikadeller med mynta i tomatsås & bulgur med fårost, karamelliserad lök & rostad mandel

Lammfrikadeller med mynta i tomatsås & bulgur med fårost, karamelliserad lök & rostad mandel

½ dl mandelspån, rostad. Rosta mandelspån i en torr stekpanna tills det börjar ta färg, häll i en skål och sätt åt sidan
89 Spara
Bästa receptet på sockerkaka

Bästa receptet på sockerkaka

Först lär vi oss dela en ananas som vi sedan steker i karamelliserat socker och bränner av med konjak
72 Spara
Tårta med daim, kola och jordgubbar

Tårta med daim, kola och jordgubbar

Bred ut kolakrämen (den karamelliserade mjölken) på kexbottnen. jordgubbar. Skiva rikligt med jordgubbar och sätt ovanpå
19 Spara
Så steker du ryggbiff

Så steker du ryggbiff

Åh, ryggbiff är så jäkla gott. RYGGBIFF. Ryggbiffen sitter mellan Entrecoten och rostbiffen och är ett väldigt smakrikt kött
14 Spara
Minimuffins

Minimuffins

Släng in lite björnbär och sötman från majsmjöl så får ni brunchens mästare, björnbärsmuffins. Du bara måste testa de här små härliga muffinsarna
3 Spara
Glutenfria muffins med röda vinbär

Glutenfria muffins med röda vinbär

Idag bjuder jag på mumsiga små glutenfria muffins med kolasås i smeten och med frysta röda vinbär som syrlig kontrast
0 Spara
Baked alaska med glöggkokta plommon, pistage & hemmagjord kaffe- och karamellglass

Baked alaska med glöggkokta plommon, pistage & hemmagjord kaffe- och karamellglass

Häll ner den karamelliserade mjölken, kaffet och kardemumman. Plommon kokta i pappas hemmagjorda glögg och täckta i min hemmagjorda pistagemassa
0 Spara
Tarte Tatin med äppelconsommé

Tarte Tatin med äppelconsommé

Lägg de karamelliserade äpplena i portionsformar. calvados. Karamellisera socker gyllene i en stekpanna, lägg i de 4 halvorna, tillsätt smör och avsluta med calvadosen
24 Spara
Karamelliserad rödlök och getost på Hamburgaren

Karamelliserad rödlök och getost på Hamburgaren

I bland blir det bara så gott att smaklökarna dansar tango. Som i går när vi skulle göra hamburgare enligt sambons önskemål
20 Spara
Karamelliserad lök

Karamelliserad lök

Sjukt gott till hamburgare. När jag ej orkade äta mera hamburgare åt jag upp sista lökstrimlorna som det vore godis slank ner i ett nafs
7 Spara
Karamelliserade bananer med lönnsirap

Karamelliserade bananer med lönnsirap

Karamelliserade bananer med lönnsirap ca 4 portioner till pannkakor 4 små bananer lite gröna helst 3 msk smör ca 4 msk lönnsirap Värm en stekpanna på medelhög värme, skala och skiva bananerna
4 Spara
Karamelliserade popcorn à la Mastio

Karamelliserade popcorn à la Mastio

Karamelliserade popcorn. Mastio, Sveriges mästerkock 2015, bjuder på det mesta i sin kokbok Mat av Mastio, allt från ankbröst till karamelliserade popcorn
4 Spara
Heta karamelliserade räkor

Heta karamelliserade räkor

Inlägget Heta karamelliserade räkor dök först upp på À la Michelle. Det är väldigt vanligt att du blir serverade räkor med skal runt om i Asien, men självklart behöver du inte äta skalet om du inte vill
3 Spara
Karamelliserad smördeg och vinägersirap

Karamelliserad smördeg och vinägersirap

Sätt ugnen på 175°. Kavla ut smördegen något och skär den i remsor, 2x10 cm. Lägg dem på en plåt mellan bakplåtspapper och lägg en plåt ovanpå
2 Spara
Karamelliserad rödlökshoummus

Karamelliserad rödlökshoummus

1. Skiva löken och stek i oljan på medelvärme i 5 minuter. Salta och stek vidare i ca 20 minuter på låg eller medelvärme tills löken blivit helt mjuk
2 Spara
Karamelliserad ananas med lime

Karamelliserad ananas med lime

Servera de varma karamelliserade ananasbitarna med vaniljglass och nymalen svartpeppar. 1 ananas5 msk ljus sirap1 msk smörSaft och rivet skal av 1 limeNymalen svartpepparSkär topp och botten av ananasen och skär bort skalet på sidorna
1 Spara
Karamelliserade små lökar

Karamelliserade små lökar

Gillar du lök så kommer du att älskar dessa söta karamelliserade små lökarna. Gillar du lök så kommer du att älskar dessa söta karamelliserade små lökarna
1 Spara
Karamelliserad brie

Karamelliserad brie

Den här karamelliserade brieosten som jag toppade med valnötter och åt typ tretton bitar av förra helgen
1 Spara
Karamelliserade mandlar doppade i choklad

Karamelliserade mandlar doppade i choklad

Man ska ta isär de karamelliserade mandlarna när de fortfarande är varma och sitter här med smått ömmande fingertoppar efter att ha gjort andra omgången
1 Spara
Glassiga Karamelliserade Choklad överdragna valnötter: mängd c,a 750g

Glassiga Karamelliserade Choklad överdragna valnötter: mängd c,a 750g

1. Sätt plattan på hög värme (165) grader och häll försiktigt i valnötterna på pannan med socker efter att värmen är hög för att få den snabba uppvärmningen av sockret och karamellisera tills sockret runt valnötterna är gyllenbrunt och får en popkorns arom
0 Spara
Vietnamesisk karamelliserad kyckling

Vietnamesisk karamelliserad kyckling

Serveras genast med ångkokt ris och den karamelliserade såsen drisslad över. Som jag har berättat tidigare har jag en stor nyfikenhet för de olika asiatiska köken